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수제 크림 과자를 만들기위한 재료
- 버터 30g.
- 우유 (지방 함량) 200 ml.
- 착빙 설탕 200g.
- 꿀 (모든 종류의 꿀을 사용할 수 있음) 2 큰술. l
- 금형에 윤활유를 바르기위한 식물성 기름. 맛보기
- 주요 성분 : 우유, 설탕
- 6 인분
- 세계 요리
재고 :
캐서롤, 스푼, 나무 주걱, 아이스 몰드 (바람직하게는 실리콘), 서빙 플레이트, 밥솥, 요리 브러시수제 크림 과자 만들기 :
1 단계 : 카라멜 덩어리를 준비합니다.
팬에 우유를 붓고 버터, 꿀, 설탕을 넣고 천천히 불을 피우십시오. 당신은 워밍업해야합니다 30-40 분나무 주걱으로 끊임없이 저어줍니다.2 단계 : 카라멜 덩어리를 금형에 넣습니다.
덩어리가 두껍고 균일하며 캐러멜 색을 얻으면 스토브를 끕니다. 조리 브러시를 사용하여 얼음 곰팡이에 식물성 기름을 바르고 그 결과 덩어리를 가장 편리하게 스푼으로 넣습니다. 혼합물이 약 실온에서 응고 될 때까지 기다리십시오. 1 시간. 부드러운 카라멜을 원한다면 과자를 즉시 섭취 할 수 있으며 카라멜이 약간 거칠고 토피처럼 보이게하려면 냉장고에 양식을 1 시간 더 넣으십시오.3 단계 : 직접 만든 크림 과자를 제공하십시오.
몰드에서 과자를 제거하고 차 한잔과 함께 수제 토피를 즐기십시오. 많이 드세요!레시피 팁 :
--수제 크림 사탕을 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
--카라멜 덩어리에 커피를 넣은 다음 커피 토피를 얻거나 껍질을 벗긴 견과류를 넣을 수 있습니다.
--손에 얼음 곰팡이가 없다면 독창적입니다. 구매 한 사탕에서 항상 클래스 질량 형태로 남아 있습니다. 카라멜은 다를 것입니다.
