베이킹

까치 잼 타르트


까치 잼 파이를 만들기위한 재료

  1. 까치밥 나무 걸림 (잼) 1 큰술.
  2. 밀가루 1 큰술.
  3. 설탕 1, 5 큰술.
  4. 케 피어 1 큰술.
  5. 닭고기 달걀 3 개.
  6. 소다 1 작은 술
  7. 사워 크림 1 큰술.
  8. 레몬 풍미 1 pc.
  9. 호두 1 큰술.
  10. 바닐린 맛
  • 주요 성분 : 까치, 밀가루
  • 서빙 5 인분

재고 :

그릇 (대형, 반죽 교반 용, 크림 용 소형), 믹서 (용기, 푸드 프로세서), 베이킹 접시, 도마, 나이프

까치 잼이있는 파이 만들기 :

1 단계 : 건포도 반죽 요리하기

계란을 씻고 그릇에 넣으십시오. 액체 계란에 0.5 큰술을 부으십시오. 설탕, 혼합물을 털거나 믹서로 털십시오. 그런 다음 건포도 잼, 케 피어를 그릇에 넣고 마지막으로 베이킹 소다를 넣으십시오. 모든 것을 섞는다. 이제 밀가루와 바닐라를 반죽에 붓습니다. 두껍고 균일 한 덩어리를 얻기 위해 다시 저어줍니다. 반죽은 팬케이크처럼 보일 것입니다. 테스트에 덩어리가 남아 있지 않은지 확인하십시오.

2 단계 : 케이크를 굽습니다.

오븐을 최대 (180-220도)로 예열하십시오. 반죽을 베이킹 시트에 놓고 금형을 오븐에 넣고 40 분 동안. 완성 된 반죽에는 황금 빵 껍질이 있습니다. 반죽이 내부에서 준비되어 있는지 확인하고 준비 정도를 확인하기 위해 포크 가장자리로 뚫으십시오. 구운 파이를 오븐에서 꺼내 식힌다.

3 단계 : 호두 크림을 채찍질합니다.

우리는 크림을 만듭니다. 사워 크림 믹서로 남은 설탕 (1 큰술)을 치십시오. 호두를 잘게 썬다. 도마에 으깨거나 식품 가공기 (블렌더)에서 으깬다. 크림 덩어리에 견과류, 묘미를 넣으십시오. 다시 잘 이길.

4 단계 : 블랙 커런트 파이 크림.

건포도 파이를 반으로 자릅니다. 케이크 두 개 가져와 첫 번째 빵 껍질에 너트 사워 크림을 바르고 두 번째 빵 껍질을 바르고 크림으로 칠합니다.

5 단계 : 까치 잼 파이를 제공합니다.

호두의 잔해로 케이크 상단을 뿌릴 수 있습니다. 까치 잼 파이가 준비되었습니다! 손님을 제공 할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 팁 :

--까치밥 나무 잼 대신 신선 또는 냉동 건포도 열매를 사용할 수 있습니다. 또한 원하는 경우 반죽이나 크림에 까치밥 나무 열매를 넣고 케이크의 상단을 딸기로 장식하십시오.

--까치 파이 준비를 위해 유통 기한이 만료 된 kefir를 사용할 수 있습니다. 그가 독살되지 않았는지 확인하십시오.

--블랙 커런트 잼이 액체 인 경우 반죽이 너무 젖지 않도록 시럽을 약간 배출하는 것이 좋습니다.

--다른 장과 또는 과일 또는 이들의 조합을 사용하여 처방전 파이를 만들어보십시오. 예 : 딸기, 사과, 살구, 블루 베리, 배, 링곤 베리, 체리, 자두.