베이킹

괴 제메


괴 제메 성분

  1. 설루 구니 치즈 (강판) 20g
  2. 염소 치즈 (강판) 30g
  3. 닭고기 달걀 1 개
  4. 프리미엄 밀가루와 밀 200g
  5. 양파 (튀김)-맛 50 그램
  6. 시금치 (블렌딩 권장) 100g
  7. 우유 100ml
  8. 케 피어 50ml (반 유리)
  9. 맛을 맛볼 소금과 후추
  • 주요 성분
  • 2 인분
  • 세계 요리 아시아 요리, 동양

재고 :

그릇, 롤링 핀, 프라이팬, 스푼, 나무 주걱, 강판, 베이킹 트레이, 주방 스토브, 샤프 나이프, 서빙 플레이트

Gozleme 요리 :

1 단계 : 신선한 반죽을 준비하십시오.

시작하려면 밀가루를 그릇에 붓고 계란을 치고 차가운 우유와 케 피어를 부어 넣으십시오. 이제 모든 것을 철저히 혼합하고 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 준비되면 롤링 핀을 사용하여 상당히 얇은 층으로 롤아웃하십시오.

2 단계 : 충전 준비

충전물을 준비하려면 물을 끓여서 잘게 자르십시오. 그런 다음 별도의 그릇에 넣으십시오. 중간 열에서 팬을 가열하고 식물성 기름을 넣은 다음 중간 크기의 양파를 넣습니다. 그것을 통과시킨 다음 시금치로 보내십시오. 술루 구니 치즈와 염소 치즈를 여기에 넣습니다. 모든 것을 철저히 혼합하고 취향에 소금과 후추를 첨가하십시오.

3 단계 : 충전물을 쌓습니다.

이제 케이크 중간에 완성 된 먹거리를 넣고 반죽의 후반으로 덮으십시오. 반죽 가장자리를 손가락으로 단단히 누르고 칼로 조심스럽게 자릅니다.

4 단계 : 접시를 굽습니다.

완성 된 케이크를 기름칠 베이킹 시트에 옮깁니다. 오븐을 160-170 도로 예열하고 베이킹 시트를 넣으십시오. 우리는 준비가 될 때까지 괴 제메를 굽습니다. 이것은 약 7-10 분입니다. 그런 다음 오븐에서 팬을 제거하고 접시를 약간 식히십시오.

5 단계 : 접시를 굽습니다.

테이블에 맛있게 맛있는 요리를 제공 할 수 있습니다. 아침과 저녁 모두 매우 건강한 케이크를 섭취 할 수 있습니다. 다른 모든 것은 낮에는 멋진 간식입니다. 작업을 위해 포장 할 수 있습니다. 그리고 아이들은 보통 특별한 기쁨으로 먹습니다. 많이 드세요!

레시피 팁 :

--밀가루, 요리하기 전에 올바르게 체로 치는 것이 좋습니다.

--당신은 괴 제메 (Gözleme)를 만들기 위해 절대적으로 어떤 충전재를 선택할 수 있습니다. 다진 고기, 페타 치즈, 감자, 훈제 고기, 토마토, 허브, 버섯이 들어간 케이크가 될 수 있습니다. 달콤한 케이크조차도 준비 할 수 있으며 충전물로 초콜릿이나 과일 잼을 비벼 먹었습니다.

--집에서 요리 할 시간이 없다면 가게에서 반죽을 살 수 있습니다. 선택에 매우주의를 기울이고 Yufka라는 터키 완성 된 반죽을 얻으십시오.