베이킹

케이크 "복숭아"


케이크 준비 재료 "복숭아"

테스트를 위해 :

  1. 프리미엄 밀가루 3 컵
  2. 버터 70g
  3. 사워 크림 (모든 지방 함량) 2 큰술
  4. 설탕 한 잔
  5. 치킨 에그 2 개
  6. 바닐린 1 작은 술
  7. 베이킹 파우더 1 작은 술

크림의 경우 :

  1. 삶은 농축 우유 0.5 캔
  2. 호두 50g (견과 대신 반죽에서 잘라낸 구멍에서 부스러기를 사용할 수 있음)

장식용 :

  1. 당근 주스 250 ml
  2. 비트 뿌리 주스 -200 ml 맛
  3. 설탕 200 gr (원한다면 설탕을 사용할 수 있습니다)
  • 주요 성분 : 사탕무, 견과류, 밀가루
  • 서빙 5 인분

재고 :

베이킹 트레이, 그릇, 나이프, 거즈

복숭아 케이크 요리 :

1 단계 : 먼저 반죽을 반죽하십시오.

이렇게하려면 깊은 컵을 가져 와서 계란을 깨고 설탕을 넣는 동안 털십시오. 계란을 때리고 버터, 사워 크림, 바닐라를 넣고 다시 때립니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 별도로 혼합하십시오. 이어서, 생성 된 난유 덩어리에 베이킹 파우더가있는 밀가루를 서서히 첨가하고, 계속 교반한다. 반죽을 반죽하여 복숭아 크기의 작은 구형 조각으로 나눕니다. 결과 덩어리는 반으로 나뉘어 사전 준비된 베이킹 시트에 퍼집니다. 기름칠. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 예열하십시오 250도. 굽다 15-20 분

2 단계 : 크림.

이때 우리는 크림을 준비합니다. 모든 것이 여기에서 조금 더 간단합니다. 삶은 농축 우유와 잘게 잘린 호두를 섞으십시오. 베이킹 후, 반쪽을 식히고 크림으로 양념을 시작하십시오. 이를 위해 각 반에 작은 구멍이 가운데에 만들어집니다. 결과 공간은 크림으로 채워지고 서로 두 반쪽을 결합합니다. 반쪽을 더 잘 유지하려면 크림과 그 결과로 나오는 구멍 주변을 크림으로 바르는 것이 좋습니다.

3 단계 : 케이크를 장식합니다.

이제 복숭아를 꾸미기 시작합니다. 이를 위해 우선 당근 주스에 전체를 담근 다음 비트 뿌리 주스의 측면에 담근 다음 복숭아에 설탕 또는 가루 설탕을 뿌립니다.

4 단계 : 우리는 식탁에 봉사합니다.

이제 디저트가 준비되었습니다. 조심스럽게 가져 와서 식탁에서 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피 팁 :

--당신은 크림을 실험 할 수 있습니다 : 호두를 헤이즐넛이나 아몬드로 대체하고 건포도는 완벽합니다. 손에 삶은 농축 우유가 없다면 문제가되지 않습니다. 꿀을 사용하십시오!

-농장에 "견과류"제빵 용 양식이있는 경우 최소한으로 단순화하는 것입니다. 비밀은 외부를 사용하는 것입니다.

--장과뿐만 아니라 굽는 것을 시도하면 아름다운 "버섯"을 완벽하게 요리 할 수 ​​있습니다. 그들을 위해, 당신은 단지 긴 다리를 필요로하며, 복숭아와 같은 방식으로 요리됩니다.

-주스를 따르려면 강판에 야채를 갈아서 거즈로 펄프를 짜십시오.