샐러드

사과와 근대의 뿌리 샐러드

사과와 근대의 뿌리 샐러드


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사과와 비트 뿌리 샐러드를 만들기위한 재료

  1. 사탕무 2 개
  2. 사과 2 개 조각
  3. 말린 과일 50g 또는 맛
  4. 사과 식초 2 작은 술
  5. 올리브 오일 2 큰술
  6. 맛에 갈은 후추
  7. 맛볼 소금
  • 주요 성분 : 비트 뿌리, 건포도, 사과

재고 :

칼,도 마, 부엌 난로, 작은 냄비, 강판, 접시, 샐러드 그릇, 큰 술, 소 쿠리

사과와 근대의 뿌리 샐러드 만들기 :

1 단계 : 사탕무를 준비합니다.

먼저 사탕무를 준비하십시오.이를 위해 모래와 흙에서 흐르는 물로 철저히 씻고 잎이있는 경우 뿌리 작물 자체를 건드리지 않고 커팅 보드에서 잘라냅니다. 그런 다음 냄비에 넣고 물로 채우면 1 센티미터 높이로 스토브에 놓습니다. 온도를 평균 수준으로 높이고 액체를 끓입니다. 물이 끓으면 온도를 낮추고 뚜껑으로 팬을 덮고 요리하십시오. 45 ~ 60 분 준비 될 때까지 주의 : 소금은 필요하지 않습니다.

다음으로, 차가운 흐르는 물에 사탕무가 든 팬을 넣어 야채를 식 히지 만 지금은 다음 단계로 넘어갑니다.

2 단계 : 사과를 준비합니다.

우리는 흐르는 물에 사과를 씻고 원하는 경우 껍질을 제거합니다. 다음으로 도마에 펴고 반으로 자르고 씨앗으로 코어를 제거하십시오. 자르기 시작하면 사과를 큰 구멍으로 비비거나 아름다운 짚으로 자르거나 입방체로 만들거나 블렌더에 의지 할 수 있습니다. 편리한 방법으로 사과를 자르고 큰 깊은 접시 나 그릇에 옮깁니다.

3 단계 : 사탕무를 자릅니다.

식힌 사탕무를 껍질을 벗기고 입방체, 칩 또는 입방체를 사용하여 사과처럼 갈아줍니다.

우리는 준비된 야채를 다진 사과로 옮깁니다.

4 단계 : 말린 과일을 씻으십시오.


말린 과일은 말린 살구, 자두 또는 건포도와 같이 가장 좋아하는 샐러드에 적합합니다. 따라서 소쿠리에 넣고 흐르는 물로 철저히 헹굽니다. 주방 타월로 옮긴 후 액체를 닦아 사과와 사탕무가 담긴 접시에 담으십시오.

5 단계 : 샐러드 양념.


이제 식초, 올리브 오일, 소금, 후추를 샐러드에 넣어 맛보십시오.

스푼으로 부드럽게 될 때까지 모든 것을 철저히 섞어 샐러드를 테이블에 제공 할 수 있습니다.

6 단계 : 사탕 무우 샐러드를 사과와 함께 제공하십시오.


사과가 든 비트 뿌리 샐러드는 아침, 점심 또는 저녁 식사 준비뿐만 아니라 축제 테이블 전채 요리 후에 즉시 제공됩니다. 그는 빵 조각이나 소프트 롤 조각을 제외하고는 추가 할 필요가 없습니다. 온 가족을위한 맛있고 건강한 새콤 달콤한 샐러드가 준비되었습니다!
많이 드세요!

레시피 팁 :

-밝은 색상의 사탕무를 보존하려면 물에서 요리 할 때 작은 식초 또는 갓 짜낸 레몬 주스를 추가해야합니다.

-때로는 다진 마늘, 삶은 당근 또는 치즈 두 정향이 그러한 샐러드에 추가됩니다.

-비트 준비 상태는 나이프, 포크 또는 규칙적인 일치로 매우 쉽게 확인할 수 있습니다. 우리는 선택한 장비로 야채를 뚫고 사탕무가 부드러워지면 뿌리 작물을 물에서 꺼내고 그렇지 않은 경우 10 ~ 12 분 더 요리해야합니다.

-올리브 오일은 해바라기 오일로 대체하거나 사워 크림과 마요네즈를 곁들인 계절 샐러드로 대체 할 수 있습니다.

-종종 더 풍성한 맛과 향기를 위해 샐러드에 65 밀리리터의 사과 주스를 넣으십시오.