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해산물로 쿠스쿠스를 만들기위한 재료
- 바다 칵테일 (문어, 오징어, 홍합, 오징어, 껍질을 벗긴 새우) 250g
- 쿠스쿠스 100g
- 올리브 오일 4 큰술
- 취향에 맞는 간장
- 마늘 3 정향
- 취향에 맞는 양념 (바람직하게는 해산물)
- 주요 재료 : 새우, 오징어, 홍합, 가리비, 문어
- 2 인분
- 세계 요리 모로코 요리
재고 :
바닥과 뚜껑이없는 용기, 딥 프라이팬, 도마, 샤프 나이프, 보울, 소스 팬, 밥솥해산물 쿠스쿠스 요리 :
1 단계 : 재료 준비
먼저 해산물 한 봉지를 얼린 다음 물로 헹구고 배수하십시오. 마늘 정향을 여러 개의 큰 조각으로 자릅니다. 중간 프라이팬에 깊은 프라이팬을 가열하고 약간의 올리브 오일을 첨가하십시오. 마늘을 넣고 열을 줄이고 팬에 잠시 동안 보관하십시오. 마늘은 검게 튀길 시간이 없지만 단순히 맛을냅니다. 그런 다음 팬에서 제거하십시오.2 단계 : 해산물 스튜.
같은 냄비에 해산물을 보내고 양념을 뿌린다. 약한 불에서 약 1 분 동안 끓입니다. 결과 "브로 쓰"를 별도의 용기에 붓습니다. 해산물에 간장을 넣고 1 분 더 볶습니다.3 단계 : 쿠스쿠스를 요리합니다.
패키지의 지침에 따라 쿠스쿠스를 찐 다음 표시된 것보다 약간만 물을 넣으십시오. 배수 된 "국물"을 해산물에서 시리얼에, 소금을 취향에 추가하십시오. 곡물이 서로 달라 붙지 않도록 포크로 정기적으로 저어주십시오.4 단계 : 쿠스쿠스에 해산물을 제공합니다.
이제 모든 준비가 완료되었으므로 바닥이없는 항아리와 뚜껑을 서빙 접시에 넣고 완성 된 시리얼을 넣은 다음 해산물을 넣고 조금씩 양조하고 조심스럽게 항아리를 제거하십시오. 신선한 섬의 야채로 요리를 장식하여 매력적인 섬에 퍼뜨릴 수 있습니다. 많이 드세요!레시피 팁 :
--Couscous는 무엇이든 차가운 반찬뿐만 아니라 뜨거운 반찬으로도 작용할 수 있습니다. 샐러드 재료 중 하나가 되십시오.
--이 요리에 고수풀, 베이 리프, 실란트로, 타라곤, 로즈마리 및 레몬 주스와 같은 향신료와 허브를 추가 할 수 있습니다.
--특히 더 안전하고 빠르기 때문에 이미 껍질을 벗기고, 가공하고 삶은 상점에서 해산물을 사용하는 것이 좋습니다.
-원하는 경우 간장을 매운 소스와 같은 다른 것으로 바꿀 수도 있습니다.
