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해산물 쿠스쿠스

해산물 쿠스쿠스


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해산물로 쿠스쿠스를 만들기위한 재료

  1. 바다 칵테일 (문어, 오징어, 홍합, 오징어, 껍질을 벗긴 새우) 250g
  2. 쿠스쿠스 100g
  3. 올리브 오일 4 큰술
  4. 취향에 맞는 간장
  5. 마늘 3 정향
  6. 취향에 맞는 양념 (바람직하게는 해산물)
  • 주요 재료 : 새우, 오징어, 홍합, 가리비, 문어
  • 2 인분
  • 세계 요리 모로코 요리

재고 :

바닥과 뚜껑이없는 용기, 딥 프라이팬, 도마, 샤프 나이프, 보울, 소스 팬, 밥솥

해산물 쿠스쿠스 요리 :

1 단계 : 재료 준비

먼저 해산물 한 봉지를 얼린 다음 물로 헹구고 배수하십시오. 마늘 정향을 여러 개의 큰 조각으로 자릅니다. 중간 프라이팬에 깊은 프라이팬을 가열하고 약간의 올리브 오일을 첨가하십시오. 마늘을 넣고 열을 줄이고 팬에 잠시 동안 보관하십시오. 마늘은 검게 튀길 시간이 없지만 단순히 맛을냅니다. 그런 다음 팬에서 제거하십시오.

2 단계 : 해산물 스튜.

같은 냄비에 해산물을 보내고 양념을 뿌린다. 약한 불에서 약 1 분 동안 끓입니다. 결과 "브로 쓰"를 별도의 용기에 붓습니다. 해산물에 간장을 넣고 1 분 더 볶습니다.

3 단계 : 쿠스쿠스를 요리합니다.

패키지의 지침에 따라 쿠스쿠스를 찐 다음 표시된 것보다 약간만 물을 넣으십시오. 배수 된 "국물"을 해산물에서 시리얼에, 소금을 취향에 추가하십시오. 곡물이 서로 달라 붙지 않도록 포크로 정기적으로 저어주십시오.

4 단계 : 쿠스쿠스에 해산물을 제공합니다.

이제 모든 준비가 완료되었으므로 바닥이없는 항아리와 뚜껑을 서빙 접시에 넣고 완성 된 시리얼을 넣은 다음 해산물을 넣고 조금씩 양조하고 조심스럽게 항아리를 제거하십시오. 신선한 섬의 야채로 요리를 장식하여 매력적인 섬에 퍼뜨릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 팁 :

--Couscous는 무엇이든 차가운 반찬뿐만 아니라 뜨거운 반찬으로도 작용할 수 있습니다. 샐러드 재료 중 하나가 되십시오.

--이 요리에 고수풀, 베이 리프, 실란트로, 타라곤, 로즈마리 및 레몬 주스와 같은 향신료와 허브를 추가 할 수 있습니다.

--특히 더 안전하고 빠르기 때문에 이미 껍질을 벗기고, 가공하고 삶은 상점에서 해산물을 사용하는 것이 좋습니다.

-원하는 경우 간장을 매운 소스와 같은 다른 것으로 바꿀 수도 있습니다.