기타

콩과 소스 스파게티

콩과 소스 스파게티


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

콩과 소스를 곁들인 스파게티 요리 재료

  1. 파스타 300-400 그램
  2. 신선한 녹색 콩 300g
  3. 평균 크기 6-7 조각의 신선한 토마토
  4. 중간 크기의 마늘 5-6 정향
  5. 튀김 용 올리브 오일
  6. 신선한 바질 (잎)
  7. 파마산 치즈 150g
  8. 맛볼 소금
  • 주요 성분 : 콩, 토마토, 파스타
  • 서빙 3 인분
  • 세계 요리 이탈리아 요리

재고 :

중간 냄비-2 개 조각, 큰 스푼, 나무 주걱, 부엌 스토브, 두꺼운 바닥이있는 높은 냄비, 접시-2 개 조각, 깊은 그릇, 도마, 칼, 믹서기, 접시-2 개 조각, 고급 강판, 소쿠리, 주방 장갑

콩과 소스를 곁들인 요리 스파게티 :

1 단계 : 녹두 준비.


우선, 녹두를 흐르는 물로 씻고 접시에 놓습니다. 그런 다음 중간 팬에 일반 물을 부어 용기를 반 채우고 중간 열에 놓습니다.

물이 끓으면 냄비에 소금 한 덩어리를 넣고 모든 스푼과 잘 섞은 다음 끓는 물에 끈 콩을 조심스럽게 펼치십시오. 2-3 분 그 직후 우리는 버너를 끄고 소쿠리를 통해 싱크대에 콩으로 액체를 부어 부엌 탁상으로 팬을 붙입니다. 콩을이 용기에 넣어 실온으로 식히십시오. 이 과정은 매우 중요합니다. 왜냐하면 많은 야채가 희미 해져서 유용한 비타민과 미네랄을 유지하고 색상을 유지하기 때문입니다.

녹두가 식은 후 우리는 그것을 도마로 옮기고 칼을 사용하여 작은 조각으로 자릅니다. 파쇄 된 성분을 자유 플레이트로 옮긴다.

2 단계 : 마늘을 준비합니다.


우리는 마늘의 정향을 도마에 바르고 칼의 손잡이로 부드럽게 누릅니다. 후-껍질을 제거하고 무료 접시로 옮깁니다. 주의 : 마늘은 튀겨지는 동안 주스 가이 야채에서 나오도록 분쇄해야합니다.

3 단계 : 바질을 준비하십시오.


바질 잎을 흐르는 물로 씻고 도마 위에 올려 놓습니다. 칼을 사용하여 채소를 갈아서 깨끗한 접시에 옮깁니다.

4 단계 : 치즈를 준비합니다.


얕은 선로를 사용하여 파르 메산 치즈를 프리 플레이트에 직접 문지릅니다.

5 단계 : 토마토를 준비하십시오.


우리는 흐르는 물에서 토마토를 씻고 도마 위에 놓습니다. 칼을 사용하여 야채에 십자형 절개를하고 깊은 그릇으로 옮깁니다. 그런 다음 토마토를 뜨거운 물로 채우고이 상태로 두십시오. 5-7 분 동안. 그 직후, 스푼의 도움으로 토마토를 꺼내서 도마에 옮깁니다. 상온으로 식힌 상태로 둡니다. 이제 깨끗한 손으로 껍질을 제거하고 칼로 네 부분으로 자릅니다.

우리는 가공 된 토마토를 블렌더 보울에 넣고 1 분 으깬 감자 상태로.

6 단계 : 콩으로 토마토 소스를 준비하십시오.


소량의 올리브 오일을 팬에 붓고 용기를 중간 열에 두십시오. 기름이 잘 데워지면 불을 평균 이하로 내리고 마늘 정향을 팬에 넣으십시오. 나무 주걱으로 성분을 일정하게 교반하면서 볶습니다. 1-2 분. 이 시간 동안 마늘은 주스를 분비하고 잊을 수없는 아로마를 제공하여 토마토 소스에 세련미를 더합니다.

그 후 즉시 토마토 퓌레를 용기에 붓고 모든 것을 즉석 재고와 잘 섞은 다음 다른 소스를 계속 요리하십시오. 3-4 분. 후-드레싱을 소금에 절인 후 다진 바질을 팬에 첨가하십시오. 모든 것을 다시 섞고 초과 액체가 증발 할 때까지 소스를 요리하십시오 5-6 분나무 주걱으로 때때로 모든 것을 저어줍니다.

할당 된 시간이 지난 후 버너를 끄고 10 분 후소스가 약간 식 으면 다진 콩을 넣고 부드럽게 될 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.

7 단계 : 파스타 요리


주의 : 토마토 소스를 준비 할 때 파스타를 요리해야합니다. 뜨거운 소스로 파스타를 부는 것이 낫기 때문입니다. 그래서 우리는 일반 물을 프리 팬에 붓고 용기를 중간 열에 놓습니다. 물이 끓으면 불을 평균 이하로 만들고 액체에 넣으십시오. 소금 2-3 핀치, 잘 혼합하고 파스타를 용기에 조심스럽게 퍼뜨립니다. 다시 한 스푼으로 모든 것을 섞어서 요리하십시오. 7-10 분 스파게티의 다양성에 따라
주의 : 파스타 준비 시간은 다를 수 있으므로 포장에 나와있는 지침을 따르는 것이 가장 좋습니다. 어쨌든 할당 된 시간이 지나면 파스타를 사용해 볼 수 있으며 이미 부드러운 경우 버너를 끄십시오. 이제 주방용 손잡이의 손잡이로 팬을 잡고 파스타 액체를 소쿠리를 통해 싱크대에 붓고 모든 액체가 유리가되는 상태로 두십시오.

8 단계 : 콩과 소스로 스파게티를 요리하십시오.


파스타에서 모든 물이 배출되면 다시 팬으로 옮기고 콩과 함께 토마토 소스를 부으십시오. 큰 스푼이나 나무 주걱을 사용하여 부드럽게 될 때까지 모든 것을 부드럽게 섞습니다. 마지막에 강판 치즈를 뿌리고 따로 보관하십시오. 5 분 동안 측면을 고집합니다.

9 단계 : 콩과 소스를 곁들인 스파게티를 제공하십시오.


콩과 소스를 곁들인 스파게티를 넣으면 요리가 제공됩니다. 스파게티는 향기롭고 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 친근한 가족을위한 진정한 왕실 점심 또는 저녁 식사!
많이 드세요!

레시피 팁 :

-토마토 소스 준비를 위해 통조림 토마토 또는 토마토를 사용할 수 있습니다.

-요리에는 모든 모양의 파스타를 사용할 수 있습니다. 뿔, 스파게티, 달팽이 일 수 있습니다. 결국이 요리의 맛은 변하지 않습니다.

-냉동 녹두를 사용하는 경우 미리 냉동고에서 꺼내어 실온으로 해동하십시오. 중요 : 어떤 경우에도 콩을 전자 레인지 나 뜨거운 물에서 녹이지 마십시오.



코멘트:

  1. Swintun

    I recommend that you visit the site with a huge number of articles on the topic that interests you. I can look for a link.

  2. Wiley

    제목과 텍스트의 연결을 이해하지 못했습니다

  3. Keaton

    방해해서 죄송합니다... 이 문제를 이해합니다. 토론할 수 있습니다.

  4. Aylmer

    나는 확인한다. 발생합니다. 우리는이 주제에 대해 의사 소통 할 수 있습니다.

  5. Mezigis

    이 문구를 생각하고 삭제했습니다



메시지 쓰기