수프

백리향 수프


백리향 수프 성분

  1. 토마토 680g
  2. 마늘 1 헤드
  3. 야채 또는 고기 국물 85 밀리리터
  4. 맛볼 소금
  5. 설탕 1 작은 술
  6. 백리향 0.5 큰술
  7. 붉은 양파 중간 크기 1 조각
  8. 맛에 갈은 후추
  • 주요 성분 : 양파, 토마토, 마늘
  • 1 인분

재고 :

오븐, 스토브, 작은 냄비, 베이킹 트레이, 금속 주걱, 주방 수건, 칼,도 마, 작은 술, 큰 술, 믹서 기, 마늘

백리향 수프 요리 :

1 단계 : 재료 준비

처음에는 흐르는 물에서 토마토를 헹굴 필요가 있습니다. 다음으로 주방 타월로 야채를 말리십시오. 그런 다음 도마 위에 놓고 자릅니다. 채소의 크기에 따라 작은 토마토를 반으로 자르고 큰 토마토를 약 4 개 이상으로 자릅니다. 다음으로 활로 가십시오. 우리는 또한 흐르는 물에서 붉은 양파를 씻고 칼로 껍질을 제거합니다. 그리고 구성 요소를 큰 스트립으로 자릅니다. 우리는 마늘 머리를 도마에 놓고 칼을 사용하여 꼭대기를 잘라냅니다. 모든 껍질에서 마늘을 제거 할 필요는 없으며 여러 개의 상층을 제거하는 것으로 충분합니다.

2 단계 : 재료를 굽습니다.

오븐을 온도로 예열 180-200도. 베이킹 시트에 올리브 오일을 바르고 재료를 쌓으십시오. 우리는 껍질을 벗기고 토마토를 팬의 전체 영역에 골고루 잘게 썰고 팬의 중간에 마늘 세트를 준비했습니다. 백리향, 소금, 후추 및 필요한 양의 설탕을 뿌린다. 오븐이 표시된 온도로 예열 된 후 팬을 설정하십시오. 굽다 40 ~ 50 분 토마토가 작고 주름 질 때까지. 야채가 필요한 유형을 얻 자마자 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 재료가 식을 때까지 5-10 분 정도 기다립니다. 그런 다음 주걱을 사용하여 냄비에서 재료를 완성합니다. 그리고 다음 요리 단계로 넘어갑니다.

3 단계 : 수프를 준비합니다.

양파가 들어간 토마토는 자르기 위해 믹서기로 보내집니다. 우리는 껍질에서 마늘 머리를 치우고 마늘 알갱이를 분리하고 마늘의 도움으로 덩어리를 짜서 토마토와 양파에 넣습니다. 블렌더 보울에서 부드러운 덩어리를 가져와야합니다. 믹서기에서 냄비에 국물과 다진 야채를 넣으십시오. 우리는 중간 온도에서 스토브를 켜고 냄비에 올려 놓고 냄비를 끓여서 주기적으로 저어 덩어리가 타지 않도록합니다. 수프가 끓으면 버너를 끄십시오. 내용물을 접시에 붓고 접시를 제공 할 수 있습니다.

4 단계 : 타임 스프를 제공하십시오.

우리의 요리가 준비되었으며 시식을 시작할 수 있습니다. 이 접시를 뜨겁게 제공하십시오. 구운 빵 한 조각을 보충 할 수 있습니다. 작은 구멍이있는 강판에 단단한 치즈를 갈아서 강판에 치즈를 뿌립니다. 이 조각을 수프가 든 그릇에 넣고 전자 레인지에 1-2 분 동안 보내면 치즈가 녹습니다. 그런 다음 다진 파 또는 다른 허브로 장식 할 수 있습니다. 이 요리는 점심 또는 저녁 식사로 제공 될 수 있습니다. 백리향 수프는 매우 맛있고 믿을 수 없을 정도로 향기 롭습니다. 많이 드세요!

레시피 팁 :

--이 요리는 1 인분으로 설계되었으므로 더 많은 사람들을 위해 요리하려면 재료 수를 늘리십시오.

--치즈는 단단하게 사용할 수 있으며 구운 빵에 버터를 미리 바르고 모짜렐라 치즈를 넣으면 매우 맛있습니다.

--냄비에서 요리하기 전에 국물과 다진 야채에 2 큰 스푼의 팻 크림을 넣을 수 있습니다. 더 흥미로운 맛을 얻으십시오.

--매운 맛을 내기 위해 토마토와 함께 핫 칠리 페퍼를 구울 수 있습니다. 맛볼 고추의 양을 선택하십시오, 그러나 하나는 충분할 것입니다.