디저트

밀크 초콜릿


밀크 초콜릿 성분

  1. 우유 5 큰술
  2. 코코아 (분말) 4-5 큰술
  3. 설탕 5-6 큰술
  4. 버터 50g
  5. 밀가루 1 작은 술
  • 주요 성분 : 우유, 코코아 및 초콜릿
  • 1 인분

재고 :

중간 냄비, 스푼, 얼음 통 또는 작은 실리콘 베이킹 통 또는 사탕 상자, 스토브, 냉장고, 도마, 서빙 플래터, 나이프

밀크 초콜릿 만들기 :

1 단계 : 밀크 초콜릿 만들기

먼저 우유로 작은 팬을 중간 정도 가열하고 따뜻한 상태로 가열하십시오. 그런 다음 스푼을 사용하여 코코아 가루와 설탕을 유제품에 넣고 작은 불을 만듭니다. 끊임없이 저어 주면서 우유를 끓여 모든 성분이 용해되도록합니다. 후-부드러운 버터를 혼합물에 첨가하십시오. 그리고이를 위해 냉장고에서 재료를 미리 꺼내어 적시에 보관하십시오. 다시, 모든 것을 스푼과 잘 섞고 질량이 다시 끓기 시작할 때까지 기다리십시오. 첫 번째 거품이 표면에 나타나기 시작하면 이것은 우리의 밀크 초콜릿을 준비하는 다음 단계로 넘어갈 시간이라는 신호입니다. 혼합물을 큰 스푼으로 계속 저어 냄비에 밀가루를 붓습니다. 주의 : 밀가루가 초콜릿 덩어리에 완전히 녹을 때까지 모든 것을 섞으십시오. 이후-버너를 끄고 용기를 따로 보관하십시오. 혼합물이 실온에 도달 할 때까지 기다립니다. 그리고 우리가 얼음 틀이나 작은 실리콘 베이킹 틀 또는 다른 작은 접시와 가장 좋아하는 모양에 부어 넣은 후에 만. 이제 밀크 초콜릿이 든 용기를 냉장고에 넣고 접시가 얼 때까지 보관하십시오.

2 단계 : 밀크 초콜릿을 제공합니다.

과자가 준비되면 냉장고에서 꺼내서 밀크 초콜릿이 든 용기를 도마 위에 뒤집어 놓습니다. 칼이나 다른 무거운 장비의 손잡이로 얼음 곰팡이를 여러 번 부드럽게 때리면 접시에서 초콜릿을 꺼내서 서빙 접시로 옮깁니다. 그러나 실리콘 디저트 또는 초콜릿 상자에 초콜릿 디저트를 만들기로 결정한 경우 손으로 누르면 디저트가 당신에게 굴복합니다. 그리고 우리는 따뜻한 차 한잔이나 커피 또는 따뜻한 우유로 그러한 과자를 제공하거나 근무일 후 또는 정기적으로 기분을 향상시킵니다. 어쨌든 합리적인 양의 초콜릿이 고양되고 복지를 향상 시키며 행복의 호르몬을 제공한다는 것이 이미 입증되었습니다. 많이 드세요!

레시피 팁 :

-주의 : 코코아 가루를 너무 많이 먹으면 초콜릿을 얻을 수 있지만 이미 쓰다. 따라서주의 해서이 성분을 우유에 부으십시오.

--섬세한 맛으로 밀크 초콜릿을 만들고 싶다면 코코아 가루의 양을 "눈으로"줄여서 우유 가루로 바꿔야합니다.

--당신의 상상력을 연결하고 다른 구성 요소와 밀크 초콜릿의 맛을 향상시켜야합니다. 예를 들어, 초콜릿 혼합물에 럼이나 브랜디를 몇 방울 떨어 뜨릴 수 있습니다. 그리고 밀크 초콜릿을 곰팡이에 부을 때, 견과류 조각으로 맛, 건포도, 다진 말린 살구 또는 자두, 설탕에 절인 과일 또는 움푹 패인 체리로 장식하십시오. 초콜릿에 레몬 맛을 줄 수도 있습니다. 그리고 이것을 위해 레몬 한 조각을 좋은 강판에 갈아서 접시에 뿌립니다. 한마디로, 당신의 영혼이 원하고 걱정하지 않는 모든 것을 밀크 초콜릿에 첨가하십시오-맛은 특별하며 이것은 상하지 않습니다.

--초콜릿 레시피는 매우 간단하므로 자녀를 요리 과정에 연결해야합니다. 가장 좋아하는 초콜릿 몰드와 토핑을 물어보십시오. 나는 그들이 요리 자체뿐만 아니라 요리 과정 자체를 좋아할 것이라고 확신합니다.

--당신은 또한 스팀 바스에서 그런 요리를 녹일 수 있고 달콤한 페이스트리로 기름칠을 할 수 있습니다. 결국, 모든 것을 자연스럽게 요리하는 것이 훨씬 맛있고 유용합니다!