피쉬

오븐에 농어

오븐에 농어


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

오븐에서 농어 요리 재료

  1. 농어 1 pc (500 gr)
  2. 불가리아 고추 1 개
  3. 감자 2-3 개
  4. 활 1 개
  5. 당근 1 PC
  6. 토마토 2 개
  7. 식초 (포도) 2 큰술. 숟가락
  8. 올리브 10 개 (장식용)
  9. 식물성 기름 3 큰술. 숟가락
  10. 채소 2 큰술. 숟가락 (파슬리와 바질)
  11. 맛볼 소금
  12. 후추 맛
  13. 맛볼 생강
  • 주요 성분
  • 2 인분

재고 :

나이프, 도마, 베이킹 트레이 또는 내열 베이킹 접시, 스푼, 재료 플레이트, 전자 레인지, 오븐

오븐에서 농어 요리하기 :

1 단계 : 물고기를 준비하십시오.

농어는 요리 할 때 차가워 져야합니다. 실온에서 해동하는 것이 좋습니다. 비늘에서 물고기를 청소하십시오.이를 위해 한 손으로 꼬리를 잡고 다른 손으로 머리를 향해 칼을 긁으십시오. 이 작업을 자주 수행하지 않고 플레이크가 떨어져 나간 경우에는 비닐 봉지에서 동일한 작업을 수행하십시오. 머리를 자르고 내부를 소화 시키십시오. 잘게 썬 생선을 물로 헹구고, 쓴 맛이 없도록 검은 필름을 제거하십시오. 소금, 후추, 허브로 깨끗한 농어 안팎으로. 이 상태에서 떠나 30 분 동안.

2 단계 : 야채 준비하기

야채를 씻어서 껍질을 벗기십시오. 감자, 당근, 고춧가루를 작은 입방체로 자릅니다. 토마토-너무 얇은 반 고리 또는 조각이 아닙니다. 양파가 더 얇은 링을 자릅니다. 그릇에 담그고 식초와 소금을 부 으려면 절인해야합니다. 이 상태에서 우리는 물고기가 소금에 절일 때까지 따로 보관했습니다. 생선은 매우 빨리 구워지며 야채는 날 것으로 남아 있기 때문에 이런 일이 발생하지 않도록 먼저 구워야합니다. 가장 쉬운 방법은 전자 레인지입니다. 이렇게하려면 750-800 와트의 전원으로 켜고 10-15 분 동안 감자, 당근 및 고추를 보내십시오. 완전히 익을 때까지 굽습니다.

3 단계 : 접시를 굽습니다.

베이킹 시트 나 내열 베이킹 접시를 가져 가십시오. 기름칠을하십시오. 먼저 생선을 펼친 다음 감자 당근, 양파 (과잉 액 없음) 및 후추 주위에 뿌립니다. 채소를 뿌린다. 우리는 접시 위에 토마토를 뿌려 퍼치 주변의 모든 공간을 덮습니다. 중요 : 마지막 손질은 소량의 올리브 오일로 모든 것을 뿌려서 나중에 접시가 타지 않도록해야합니다. 접시에 100ml의 뜨거운 물을 부어 예열 된 곳으로 보내십시오. 최대 220도 오븐. 베이킹 시간이 다릅니다 45 분에서 1 시간.

4 단계 : 오븐에서 농어를 제공합니다.

신선한 허브의 올리브와 어린 가지로 완성 된 요리를 장식하십시오. 붕어가 구운 같은 접시에 담아주세요. 많이 드세요!

레시피 팁 :

--시간이 다르므로 토마토의 안내를 받으면 잘 구워 져야합니다.

--다른 향신료를 생선에 사용할 수 있습니다.

--요리 과정에서 요리하기 전에 주부는 레몬 주스로 물고기에게 물을줍니다.