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야채 스파게티

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야채와 함께 스파게티 요리 재료입니다.

  1. 스파게티 500g
  2. 토마토 2 개
  3. 오이 1 개
  4. 마늘 3 쪽
  5. 양파 1 개
  6. 불가리아 고추 (빨강, 노랑, 주황) 2 개
  7. 맛에 갈은 후추
  8. 맛을 내기위한 기름 (야채, 올리브)
  9. 맛에 말린 바질
  10. 올리브 또는 올리브 (액체 미포함) 1 캔
  11. 맛보는 소금
  • 주요 성분
  • 2 인분
  • 세계 요리 이탈리아 요리

재고 :

그릇, 도마, 칼, 스토브, 프라이팬, 팬, 소쿠리

야채 요리 스파게티 :

1 단계 : 야채 요리하기

야채는 다음과 같이 씻고 잘게 자르십시오 : 토마토-4 분의 1, 오이 반원, 피망-입방체 또는 반 고리로 양파와 마늘을 잘게 자릅니다. 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 투명해질 때까지 양파를 볶고 오이, 후추 및 마늘을 넣고 타지 않도록 혼합하는 것을 잊지 마십시오. 후추가 약간 연화되면 잘게 잘린 토마토를 넣고 열을 줄이고 토마토가 주스를 내고 떨어지기 시작할 때까지 5 분간 끓입니다. 우리의 야채 "소스"는 조미료로 소금을 바르고 양념해야합니다. 다음 단계로 넘어 갑시다.

2 단계 : 스파게티를 끓입니다.

스파게티가 들어있는 각 패키지에는 삶는 방법에 대한 정확한 지침이 있으므로 아무런 문제가 없습니다. 스파게티는 소금에 절인 끓는 물에 퍼지면서 깨지지 않습니다. 우리는 이것을 이렇게합니다-냄비 중앙에 많은 스파게티를 넣습니다. 그곳에서 요리를하고 약간 부드러워 질 때까지 기다렸다가 점차적으로 완전히 놓고 고리로 접습니다. 완전히 연화되면 부드럽게 혼합해야합니다. 그런 다음 기성품 스파게티를 소쿠리에 다시 던져 유리에 과도한 물을 허용합니다.

3 단계 : 야채에 스파게티를 넣고 서빙하십시오.

야채와 함께 냄비를 다시 불에 넣고 내용물에 스파게티를 추가하십시오. 올리브 나 올리브를 적절히 섞어 뿌린다. 물론 뼈를 미리 제거해야합니다. 스파게티를 다시 저어주고 몇 분 동안 저열로 끓입니다. 야채 준비 스파게티! 다진 허브와 같이 뜨겁고 장식 된 테이블에 접시를 제공하십시오. 그리고 스파게티는 치즈와 함께 제공되지 않는다는 것을 기억하십시오-이것은 우리의 러시아 망상입니다! 매우 맛있지 만. 많이 드세요!

레시피 팁 :

--원하는 경우,이 채식 요리는 튀긴 베이컨이나 양지머리를 추가하여 고기가 들어간 고기로 바꿀 수 있습니다.

-스파게티를 소금에 절이는 것을 두려워하지 마십시오-과도한 소금은 국물에 남아있게됩니다.

-이탈리아 인들은 차가운 물로 스파게티를 씻지 않습니다. 파스타가 서로 붙어 있지 않도록 뜨거운 끓인 물로 헹구어 식 히지 않고 서로 붙지 않습니다.

--곡물로 만든 저칼로리 파스타. 그들은 더 천천히 소화되어 기아에서 더 오랜 시간을 절약 할 수 있습니다.