샐러드

랍스터, 옥수수, 토마토 샐러드

랍스터, 옥수수, 토마토 샐러드


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

랍스터, 옥수수, 토마토 샐러드 재료

  1. 빨간 토마토 10 조각.
  2. 드라이 화이트 와인 400 ml.
  3. 물 1/2 컵.
  4. 양파 2 개.
  5. 후추 3 꼬집음.
  6. 타라곤 2 지점.
  7. 랍스터 680g
  8. 붉은 양파 2 큰술.
  9. 와인 식초 2 큰술.
  10. 레몬 주스 2 큰술.
  11. 레몬 풍미 1/2 작은 술.
  12. 올리브 오일 1/3 컵.
  13. 소금 1/2 작은 술.
  14. 카이엔 고추 1/8 티스푼.
  15. 통조림 옥수수 500-580 그램.
  16. 작은 토마토 0.5 kg.
  17. 쑥 2 큰술.
  18. 파슬리 1 큰술.
  19. 양상추는 8 조각을 남긴다.
  20. 후추 맛을.
  • 주요 성분 : 랍스터 (랍스터)와 가시 랍스터, 옥수수, 토마토
  • 부분 2-4
  • 세계 요리 이탈리아 요리

재고 :

냄비, 나무 도마, 숟가락, 부엌 집게, 부엌 칼, 매운 칼, 깊은 그릇, 서빙 접시, 소 쿠리, 난로

랍스터, 옥수수 및 토마토 샐러드 만들기 :

1 단계 : 준비.

우리는 큰 그릇을 가져 와서 냉장고의 얼음뿐만 아니라 수도꼭지의 찬물과 한동안 물을 채 웁니다. 다음으로, 깊은 팬을 가지고 토마토를 가져 와서 씻어서 보드에서 4 분 동안 모드를 옮겨 팬에 넣습니다. 우리는 냄비에 와인과 물을 부어 후추를 부어 타라곤 장식을 깨고 가능한 한 작게 잘게 썬 양파를 부어 넣습니다. 스토브에서 큰 불을 켜고 냄비를 끓여 끓인 다음 불을 줄이고 모두 요리하십시오. 약 15 분

2 단계 : 랍스터 요리하기

우리는 냄비를 가지고 거기에 물을 부어 1 랍스터 당 4 리터 주방 집게로 물이 끓기 시작하면 랍스터를 내립니다. 이제 우리는 모든 것을 덮고 요리합니다 15 분 그런 다음 동일한 주방 집게를 사용하여 냄비에서 랍스터를 꺼내 소쿠리에 넣습니다. 차가운 물에 소쿠리를 넣고 식 힙니다. 그런 다음 부엌 칼이나 가위를 사용하여 랍스터에서 꼬리와 두 발톱을 제거하십시오. 껍질을 열고 고기를 분리합니다. 결과적으로 고기 한 잔을 가져와야합니다.

3 단계 : 모든 재료를 섞습니다.

우리는 양파를 자르고 도마에 잘게 자르고 레몬을 반으로 자르고 반으로 주스를 짜내고 숟가락으로 레몬에서 풍미를 뽑습니다. 깊은 사발을 가지고 양파, 식초, 갓 짜낸 레몬 주스 및 레몬 향을 버립니다. 여기에 후추를 맛볼 수있는 약간의 소금 인 올리브 오일도 넣습니다. 통조림 옥수수 통조림을 열고 물을 부어 양파와 양념이 담긴 그릇에 부어 넣으십시오. 이제 모든 것을 철저히 섞어 대략적으로 주장하십시오. 10 분. 옥수수가 고집하는 동안 작은 토마토를 반으로 자르고 옥수수 한 그릇에 부어 넣으십시오. 우리는 또한 랍스터 고기, 타라곤, 다진 파슬리를 넣고 조심스럽게 모든 것을 섞습니다. 이제 작은 접시에 양상추와 1/2 작은 술 올리브 오일을 넣고 소금과 후추로 간을합니다.

4 단계 : 랍스터, 옥수수, 토마토 샐러드를 제공합니다.

우리는 서빙 접시를 가져 와서 샐러드를 놓습니다. 상추로 접시 바닥을 장식하고 레몬 슬라이스와 올리브를 위에 올릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 팁 :

--랍스터가 어떻게 요리되었는지 정확히 알지 못합니다. 열과 함께 열정적으로 말하려면 항상 뜨거운 음식을 제공해야합니다. 어떤 이유로 랍스터를 구입 한 당일에 요리를 할 수 없다면 원칙적으로 냉장고에 짧은 시간 동안 보관할 수 있습니다. 전체적으로 랍스터는 약 2 일 동안 보관됩니다.

--랍스터를 냉장고에 보관하기 위해서는 약간의 시간이 소요됩니다. 그래서 이것을 위해 랍스터를 가져 가십시오-한 번의 빠른 동작으로 랍스터를 자르고 고기를 제거하십시오. 랍스터 잔해를 셀로판 또는 일반적으로 용기에 싸십시오.

--또한 살아있는 것으로 만 조리해야하며 랍스터는 거꾸로 만 내려야합니다. 처방전에 익히지 않은 랍스터 고기가 필요한 경우 랍스터는 2 분 동안 조리되며 완전히 익힌 고기가 필요한 경우 최소 15 분 동안 조리해야합니다.