레몬 홍합

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레몬 홍합을 만들기위한 재료입니다.

홍합 냉동 0.5 kg.
정제 된 식물성 기름 0.5 컵.
말린 파슬리 2 큰술.
레몬 1 개.
생선 향신료 1 작은 술.
맛에 소금.

주요 성분 홍합과 가리비
2 인분
세계 요리 프랑스 요리

재고 :

큰 냄비, 소쿠리, 목재 도마, 나이프, 파이크 퍼치, 쿠커, 서빙 플레이트

레몬 홍합 요리 :

1 단계 : 홍합 요리하기

이 레시피를 위해 냉동 홍합을 구입하십시오. 우리는 해동하지 마십시오즉시 냄비에 넣고 찬물을 냄비에 부어 물이 모든 홍합을 덮도록하십시오. 그런 다음 소금을 뿌리고 큰 불을 피우십시오. 물이 끓으면 홍합을 더 익힌다 1-2 분 소쿠리에 던져

2 단계 : 레몬 모드.

우리는 레몬을 차갑게 흐르는 물로 씻은 다음 날카로운 칼로 도마에서 반으로 자른 다음 반을 4 분의 1로 나눕니다.

3 단계 : 홍합 절임

이제 우리는 소 쿠 리의 모든 홍합을 예를 들어, 수덕이나 냄비와 같은 편리한 요리에 넣고 레몬 반으로 물을 부어 소금을 넣고 향신료를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 여기에 홍합이 든 그릇에 마른 파슬리 2 스푼 (미리 직접 건조하거나 슈퍼마켓에서 특별히 구입 한 양념을 사용할 수 있음)을 넣고 식물성 기름을 넣고 이전에 자른 레몬의 1/4을 첨가하십시오. 모든 것을 다시 섞어서 적어도 양조하십시오. 2 시간. 레몬이 든 홍합이 길수록 우리 요리가 더 맛있습니다.