치즈가 들어간 치킨 커틀릿


치즈가 들어간 치킨 커틀릿을 만들기위한 재료.

  1. 치킨 필레 700g
  2. 계란 1 개
  3. 단단한 치즈 150g
  4. 양파 1 개
  5. 맛에 갈은 후추
  6. 맛볼 소금
  7. 버터 50g
  8. 빵 부스러기 5 큰술
  9. 4 큰술 튀김 용 식물성 기름
  • 주요 성분 : 닭고기, 치즈
  • 서빙 3 인분
  • 세계 요리

재고 :

고기 분쇄기, 사발, 강판, 나이프, 도마, 숟가락, 프라이팬, 스토브

치즈 안에 치킨 커틀릿 요리하기 :

1 단계 : 다진 고기 만들기

껍질에서 미리 껍질을 벗긴 양파와 흐르는 물에 신선하고 잘 씻어 낸 닭고기 필레를 고기 분쇄기로 통과시킵니다. 준비된 고기에 소금, 후추를 넣고 생 계란을 입맛에 맞게 치십시오. 매끄러 울 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오. 더 부드러운 구조를 얻기 위해 준비된 스터핑을 이길 수 있습니다.

2 단계 : 치즈를 문지릅니다.

단단한 치즈에 고운 또는 중간 강판을 문지릅니다. 미리 연화 된 버터를 넣고 잘 섞으십시오. 충전물을 얻습니다. 충분히 냉장고에 넣어야합니다.

3 단계 : 커틀릿을 형성하십시오.

닭고기 달걀에 대한 다진 고기 조각을 가져 와서 얇은 케이크를 만드십시오. 충전을 위해 치즈 덩어리에서 작은 소시지를 굴려 닭고기 케이크 중앙에 놓습니다. 그런 다음 조금 더 작은 다진 고기 조각을 가져 와서 케이크를 만드십시오. 이 케이크로 치즈 충전물을 덮고 손가락으로 패티의 측면을 부드럽게 부드럽게하십시오. 돈까스에 원형, 타원형 또는 다른 모양을 부여하십시오. 빵 부스러기에 넣고 모든면에서 잘 굴립니다.

4 단계 : 치킨 커틀릿에 치즈를 넣습니다.

닭고기 커틀릿을 만들고 내부에서 식물성 기름을 바르고 예열 된 팬으로 옮깁니다. 황금 빵 껍질을 가져다 양쪽에 튀김. 모든 버거가 튀겨지면 큰 가마솥이 아닌 팬으로 다시 옮기고 약간 깨끗한 물을 부어 뚜껑으로 덮으십시오. 따라서 닭고기 미트볼을 중간 열에 약 15-20 분 동안 끓입니다. 내부에 치즈가 들어간 무어 치킨 커틀릿이 준비되었습니다-테이블에 제공 할 수 있습니다! 그러한 요리는 어떤 경우에도 반찬, 저녁 식사 또는 축제 테이블에 두 번째 코스로 일반 점심으로 제공 될 수 있습니다! 많이 드세요!

레시피 팁 :

-모든 사람들이 냉장 튀긴 치즈의 맛을 좋아하지 않을 수 있으므로 많은 돈까스를 요리하지 마십시오. 따라서 올바른 양을 요리하고 같은 날 여전히 뜨거운 음식을 먹는 것이 좋습니다.

--원할 경우 마늘, 으깬 감자 또는 크림 한 쪽을 채우면 커틀릿에 특별한 맛을 낼 수 있습니다.

-치즈가 들어간 치킨 커틀릿도 오븐에서 구울 수 있습니다. 시간이 지나면 약 20-30 분 동안 구워집니다.