베이킹

파이, 파이 및 크럼 펫용 이스트 익스프레스 반죽


파이, 파이 및 케이크에 대한 효모 표현 시험 준비 재료

  1. 효모 (건조) 1 큰술
  2. 우유 (3.5 %) 1 컵
  3. 식수 1 컵
  4. 프리미엄 밀가루 3-4 컵
  5. 설탕 2 큰술
  6. 닭고기 달걀 2 개
  7. 버터 1 큰술
  8. 식물성 기름 2 큰술
  • 주요 성분 효모 반죽
  • 6 인분

재고 :

그릇, 주전자, 전자 레인지, 숟가락, 유리, 수건

파이, 파이 및 케이크에 대한 효모 발현 시험의 준비 :

1 단계 : 반죽 준비하기

실제로, 효모 반죽 반죽에는 복잡한 것이 없습니다. 주된 것은 좋은 분위기와 정확한 조리법입니다. 따라서 (찻 주전자의) 물을 약간 가열하고 그릇에 붓고 건조한 효모를 번식시킵니다. 그런 다음 설탕을 넣고 밀가루 반 잔. 부드럽게 섞는다. 반죽은 액체 사워 크림과 유사해야합니다. 수건으로 덮고 일어나게하십시오 (약 20 분).

2 단계 : 파이, 파이 및 크럼 펫용 효모 반죽을 반죽합니다.

반죽이 떠오르면 우유 한 잔 (전자 레인지에서 약간 예열 됨), 버터 (실내에서 미리 부드럽게해야 함), 식물성 기름, 계란 및 나머지 밀가루의 절반. 부드러운 반죽 반죽을 시작합니다. 밀가루가 적은 경우 밀가루를 조금씩 넣으십시오. 반죽이 가파르 지 않고 부드러워 야합니다.

3 단계 : 파이, 파이 및 크럼 펫에 효모 익스프레스 반죽을 제공합니다.

나는 즉시 파이를 만들기 시작했습니다. 이를 위해 두 가지 충전재를 미리 준비했습니다 : 채소가 든 계란과 설탕이 든 사과. 파이 만드는 법, 아마도 알 것입니다 : 반죽에서 작은 조각을 뽑아 손으로 으깬 다음 원으로 굴립니다. 중간에 채우는 약 2 큰 스푼을 넣고 가운데 가장자리를 꼬집어 라. 오븐 온도에서 파이를 굽는 것을 좋아합니다 180도또는 다량의 기름에 캐서롤로 볶습니다. 재량에 따라 선택하십시오. 많이 드세요!

레시피 팁 :

-반죽이 더 빨리 상승하려면 반죽을 따뜻한 장소로 보내십시오.

-반죽을 반죽하기 위해 신선한 효모를 사용할 수 있습니다 (패키지 사용 지침을 참조하십시오).

-반죽을 비닐 봉지에 옮겨서 얼린 다음 필요할 경우 사용할 수도 있습니다.