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토카 쉬

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Tokash를 만들기위한 재료

  1. 프리미엄 밀가루 4 컵.
  2. 마른 효모 10g.
  3. 실온에서 끓인 물 1.5-2 컵.
  4. 윤활용 식물성 기름.
  5. 소금 맛.
  • 주요 성분
  • 서빙 4 인분
  • 세계 요리 카자흐 요리

재고 :

체, 사발, 타월, 포크, 프라이팬, 오븐

요리 Tokash :

1 단계 : 반죽을 반죽하십시오.

슬라이드 형태로 작업 표면에 체로 밀가루를 체로 치십시오. 밀가루에 우울증을 만들고 거기에 물을 부어 소금과 효모를 첨가하십시오. 손으로 신 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 그릇에 넣고 수건으로 덮고 실온에서 방치하고 따뜻한 곳에서 더 좋습니다. 10-15 분반죽을 높이기 위해.

2 단계 : Tokash 요리.

우리는 반죽을 손으로 4 개의 대략 같은 부분으로 나눕니다. 우리는 밀가루에 각 부분을 담그고 손으로 케이크를 만듭니다. 옥수수의 한가운데에 손가락으로 작은 함몰을 만들고 그 주위에 포크로 가볍게 두드립니다. 식물성 기름으로 팬을 윤활하십시오. 준비된 케이크를 펼치고 예열 된 빵을 굽습니다. 180도 요리 될 때까지 오븐 20 분.

3 단계 : 토카 쉬를 제공하십시오.

Tokash는 독립 접시 또는 빵 대신 뜨거운 접시로 식혀 제공됩니다. 많이 드세요!

레시피 팁 :

--tokash를 요리하는 두 번째 방법이 있습니다. 준비된 케이크를 끓는 물로 냄비에 끓인 다음 오븐의 냄비에 갈색으로 끓입니다.

--tokash를 처음으로 시도하기 위해 160 그램의 밀가루를 소량 요리하여 나머지 성분을 각각 줄일 수 있습니다.

-케이크를 손으로 만들 수는 없지만 롤링 핀으로 롤아웃 할 수는 없습니다.