베이킹

진저 브레드 쿠키


생강 쿠키 재료

  1. 프리미엄 밀가루 200 gr.
  2. 닭고기 달걀 1 개
  3. 버터 (베이킹 마가린) 100 gr.
  4. 설탕 120 gr.
  5. 꿀 3 작은 술
  6. 간 생강 2 작은 술
  7. 지상 카 다몬 1 작은 술
  8. 계피 1 작은 술
  9. 정향, 0.5 작은 술
  10. 소다 (또는 반죽 용 베이킹 파우더) 1.5 티스푼
  • 주요 성분
  • 8 인분

재고 :

베이킹 시트, 양피지, 보울, 믹서, 롤링 핀, 서빙 플레이트

생강 쿠키 요리 :

1 단계 : 반죽을 요리합니다.

사발에, 지상 카 다몬, 계피, 정향 및 생강을 섞으십시오. 밀가루를 붓는다. 다른 그릇에 믹서를 사용하여 설탕으로 버터를 갈아서 넣으십시오. 다음으로 꿀 (바람직하게 예열 된)과 계란을 넣고 계속 뛰십시오. 그런 다음 밀가루 혼합물을 부어 소다 또는 베이킹 파우더를 넣고 균질 한 반죽으로 손을 부드럽게 반죽하십시오.이 반죽에는 이미 갈색 색조가 있습니다. 집착 필름으로 감싸 냉장고에 보내십시오. 2 시간 동안.

2 단계 : 진저 브레드 쿠키를 요리합니다.

오븐을 가열하십시오. 180도. 롤링 핀으로 식힌 반죽을 얇은 층으로 펴십시오. 우리는 특별한 곰팡이를 가지고 쿠키를 잘라냅니다. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 쿠키를 조심스럽게 펴서 오븐에 굽습니다. 5-7 분. 쿠키는 매우 빨리 구워 지므로 주기적으로 오븐을 들여다보고 황금빛 색조를 얻기 시작하면 쿠키를 꺼내십시오.

3 단계 : 진저 브레드 쿠키 제공

완성 된 쿠키를 식히고 서빙 접시로 옮기십시오. 레몬으로 향긋한 차를 끓여서 가정에 초대하십시오. 많이 드세요!

레시피 팁 :

-어린이의 경우 쿠키를 우유와 함께 제공 할 수 있습니다.

--쿠키는 오랫동안 보관할 수 있습니다.

--향료를 찾지 못한 경우 롤링 핀 또는 분쇄기를 사용하여 분쇄해야합니다.

--버터 조각으로 베이킹 시트에 그리스를 바르고 밀가루로 가볍게 뿌릴 수 있습니다.

--지정된 수의 재료에서 약 4 개의 쿠키 시트를 얻을 수 있으며 이것이 가족에게 많은 양인 경우 간단히 재료의 양을 줄이십시오.

--꿀 대신 반죽을 반죽 할 때 달콤한 시럽을 사용할 수 있습니다.

--특별한 쿠키 커터가없는 경우 일반 유리로자를 수 있습니다.

--집착 필름 외에도 반죽을 간단한 비닐 봉지에 넣을 수도 있습니다.