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오븐에 버섯이 든 팬케이크

오븐에 버섯이 든 팬케이크


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  • 재료 팬케이크
  • 계란 2개
  • 밀가루 200g
  • 버터 2큰술
  • 소금 티스푼
  • 강판 베이킹 소다 1작은술
  • 우유 300ml
  • 충전재:
  • 버섯 500g
  • 양파 50g
  • 사워 크림 200ml
  • 파마산 치즈 또는 강판 치즈 50g
  • 1 링크 딜 또는 파슬리
  • 후추, 소금

서빙: 4

준비 시간: 60분 미만

조리법 준비 오븐에 버섯이 든 팬케이크 :

약간의 물에 녹인 버터, 소금 및 베이킹 소다와 계란 노른자를 섞습니다. 거품기로 계란 흰자를 따로 푼 다음 노른자와 섞는다. 그런 다음 밀가루와 우유를 번갈아 가며 나무 숟가락으로 섞는다. 꽤 두꺼운 반죽이 형성되면 가능한 한 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 반죽을 잠시 놔두는 것이 좋습니다.

붙지 않는 팬을 가열하고 약간의 기름을 두릅니다. 컴포지션에서 약간의 광택제를 붓고 팬을 기울여 고르게 퍼집니다. 가장자리가 파삭 파삭하고 구성이 침투 할 때까지 팬케이크를 1 분 동안 볶습니다.

더 넓은 칼로 팬케이크를 뒤집고 다른 쪽에서 볶습니다. 첫 번째 팬케이크가 너무 두꺼운 경우 구성에 우유를 더 추가하여 희석하십시오. 약 12개의 팬케이크가 생성됩니다.


고기와 버섯을 곁들인 구운 팬케이크

고기와 버섯을 곁들인 이 맛있는 팬케이크는 맛있고 매우 효과적입니다!

오븐에 굽거나 구운 스테이크, 슬라이스, 미트볼 또는 소시지와 같은 고기 요리를 준비할 때마다 이틀 또는 삼일 동안 머물면서 어떻게 결합하여 간단한 스튜나 무사카가 아닌 다른 요리를 준비할지 궁금합니다.

이번에는 오븐에서 팬케이크를 만들었는데 아주 잘 나왔습니다.

  • 팬케이크 8개:
  • 1 또는
  • 우유 300ml
  • 소금 1작은술
  • 베이킹파우더 1/4봉지
  • 밀가루 300g
  • 프라이팬용 기름
  • 채우기:
  • 고기 1kg(다진 것)
  • 통조림 버섯 350g
  • 붉은 양파 1개
  • 후추 1개
  • 마늘 5쪽
  • 1 또는
  • 파슬리
  • 오 그라탕:
  • 1 또는
  • 사워 크림 200ml
  • 1/2 딜 연결
  • 소금
  • 그리스 형태용 오일

[/ 재료]
[준비 제목 = & # 8221준비 & # 8221]

팬케이크 준비

팬케이크의 경우: 계란을 소금으로 문질러서 찬 우유를 넣은 다음 밀가루와 베이킹 파우더를 섞었습니다. 잘 섞어준 후 지름 22cm 팬에 팬케이크를 준비하기 시작했고, 달궈진 팬에 반죽 1장을 넣고 기름을 살짝 두릅니다. 나는 더 높은 열에서 각 팬케이크를 각면에서 1 분 동안 구웠습니다.

충전물 준비

속재료: 고기 요리(수제 소시지 2개, 슬라이스 3개, 구운 닭가슴살 2개, 카이저 3개)를 잘게 썬다.
저는 양파를 비늘로 썰어 기름을 조금 두르고 굳힌 다음 물기를 빼고 다진 버섯을 넣었습니다. 눌어붙지 않게 몇 번 저어주고 불에서 내려 식혀 주었습니다.
식힌 후 다진 고기에 버섯, 양파를 섞고 다진 파슬리 1/2 다발, 달걀과 도넛을 씻어 깨끗이 씻어서 입방체로 자른 후 잘 섞어줍니다.
모든 고기 재료는 이전 준비 과정에서 간을 하였으므로 향신료를 첨가하지 않았습니다.

조립 및 굽기 고기와 버섯을 곁들인 구운 팬케이크

팬케이크 2장을 붙여서 내열 형태의 길이가 되도록 하고, 팬케이크 한쪽 끝에 고기와 버섯 구성의 4분의 1을 펴서 롤링해서 올려 놓았습니다. 약간의 기름을 바르고 나란히 굽습니다.


오븐에 채워진 버섯

이 버섯은 오븐에서 아주 좋습니다. 특히 치즈가 퍼지는 것을 볼 때. 궁금하다!
그건 남자야!
사랑 해요!

글쎄, 네가 버섯에 약하다는 것을 알았다면. :)) Sidy, 대부분의 남자들은 당신에게 동의하지 않을 것입니다, 나는 더 NO입니다! :))))

시우피에르시!! 내 최애들 몇개 남았는데 오븐에 버섯이랑 토마토소스로 감자만들었더니.. 내일만 좋으면 금방 만들어지는데!! 고마워 /

기쁘게, Anja! 나는 또한 버섯을 정말 좋아하는데, 특히 우리가 사용할 수 있는 간단한 요리법이 너무 많기 때문입니다.

그리고 우리가 단식하면 고기를 성공적으로 대체합니다. 고기와 거의 같은 양의 철분과 단백질을 함유하고 있기 때문입니다. 버섯이있어 행복합니다! :))

네, 테이블에 버섯이 있으면 금식할 수 있을 것 같아요 :)

안녕하세요. 이 조리법을 시도하고 싶습니다. 맛있을 것 같습니다. 제 질문은 전기 오븐이 있으면 어떻게 합니까? 감사 해요:)

여보세요! 그리고 제 오븐도 전기식이라 어디가 문제인지 모르겠습니다. 당신은 매우 다른 것을 가지고 있습니까, 아니면 지금 너무 피곤해서 질문을 이해하지 못합니까? :)

문제는 버섯을 어떤 온도에서 요리해야 하느냐는 것이었습니다. 중불 이상과 같은 레시피를 작성하셨습니까? 180도를 의미합니까? 20~25분? 나는 그들이 전기 오븐의 "초보자"이기 때문에 묻습니다. 정말 감사합니다!

예, 채워진 버섯을 180도에서 20-25 분 동안 오븐에 보관할 수 있습니다. 저에게는 더 쉽기 때문에 '중불' 레시피를 작성할 때 항상 오븐을 175도로 설정합니다.

그것은 완벽해 보인다!
나는 또한 2개의 질문이 있습니다:
1. 버섯을 채우는 구성에 사워 크림 2 큰술을 추가 할 수 있습니까?
2. 완성된 버섯 위에 있는 저 빨간 것은 무엇인가요?
미리 감사합니다!

네, 속을 채운 버섯의 구성에 사워 크림을 섞을 수도 있지만 식힌 후에 해야 합니다. 당신이 묻는 빨간 것은 치즈 조각이라고 생각합니다. 사실 저 갈색 치즈는 오렌지빛이 도는 것 같고, 파묻혀 있던 부분은 빨갛게 보였어요 :)

답변 주셔서 감사합니다!

기쁜 마음으로 일하러 갑니다!

나도 오늘 처음으로 속을 채운 버섯을 만들었습니다. 그들은 매우 맛있습니다. 그리고 내 친구는 내 접시를 비웠습니다.

성공을 축하합니다! :) 나는 당신이 블로그의 다른 요리법으로 친구를 유혹 할 수 있다고 확신합니다.

버섯이 오븐에 있습니다! 레시피 감사합니다!

기쁨으로. 그리고 갈망을 가지고!

조리법은 흥미로울 것이며 실제로 적용하는 것은 모든 사람의 기술에 달려 있습니다. 그러나 한 가지 귀찮게 생각하는 것은 외국어를 인계받아 잘못 사용하는 것입니다. 당신의 베이컨은 벽에 호두처럼 거기에 놓여 있습니다. 마치 "끝이 갑자기 왔다" 라는 말이 맞는 것 같습니까? 베이컨 베이컨, 갈비, 뭐니 뭐니 해도 동포들의 언어로 부르기가 더 쉽지 않던가요?! 나는 21년 동안 루마니아 밖에서 살았고 세 가지 언어를 구사해야 하지만 그것이 내가 할 수 있는 한 루마니아어를 사용하는 것을 막지는 못합니다. 에 감사하다 레시피. 나는 그것을 시도합니다! 그리고 행복한 메모로 끝내기 위해 부정확하지만 아이러니하게도 다음 공식을 사용할 것입니다: & quot; 신의 축복이 있기를! & 인용!

더 간단할 수 있었기 때문에 우리는 다음 주제 옆에 있는 토론을 피하고 방금 삭제했습니다. 주제는 "버섯구이"이며, 레시피에 관심이 있으신 분들에게 유용하지 않다고 생각되는 댓글은 지금부터 삭제하겠습니다.
BarbatLaCratita.ro는 Junimea가 채택한 동일한 프랑스 모토를 방금 채택한 요리 레시피 블로그입니다)

루마니아어에는 베이컨에 상응하는 것이 없으며 어떤 경우에도 베이컨이 더 저렴하지 않습니다. 용어가 명확하므로 누구나 이해할 수 있습니다. 어떤 사람들은 단순히 똑똑하기를 좋아합니다.

여기에 댓글로 끼어들어서 죄송하지만 약간의 해명을 하지 않을 수 없고 엄중히 사과드립니다.

George Pruteanu의 발자취를 따르고자 하며 분명히 3개 국어를 구사해야 하는 이 "anonim "는 DEX를 참조하여 "bacon "이 여전히 현대 루마니아어 어휘의 일부임을 발견해야 합니다. 언어 그리고 그것은 영어의 신조어입니다. 루마니아어를 올바르게 말하는 것에 대해 말하면 익명의 사람이 다음과 같이 말합니다.

신이시여, 어떤 사람들은 얼마나 좌절감을 느꼈는지 :))))))))))) & quotnontatisfaction & quot를 읽은 후 다음 시나리오가 떠올랐습니다. 위의 & quotononym & quot, 아침에 베이컨 오믈렛을 주문하십시오. 그리고 SLANINA와 함께 오믈렛으로 잠에서 깨어납니다 :))))))))). & quot하나님 & quot 이런 일이 발생했을 때 그를 안전하게 보호하기 위해 ..Yaxxx


오븐에서 버섯과 치즈를 곁들인 레시피 팬케이크

예전에 저는 이 레시피로 버섯, 치즈 팬케이크 그리고 닭가슴살, 하지만 지금은 고기가 없는 훨씬 가벼운 레시피인 것 같습니다. 아래 수량에서 충분한 질량을 얻을 수 있습니다. 4-5명. 음식은 일정하므로 저녁 식사, 점심 식사 또는 휴일 테이블에 제공할 수 있습니다.

하루 전에 오븐에서 버섯과 치즈를 곁들인 팬케이크 요리법을 준비하고 다음날 구울 수 있습니다. 기본 재료에 파, 딜 또는 피망을 원하는 대로 추가할 수 있습니다.

오븐에 치즈와 버섯이 든 팬케이크 요리법에 필요한 것은 무엇입니까?

팬케이크 잎 재료:

우유 1리터
계란 7개
밀가루 약 300g (저는 280g 사용)
오일 3큰술(해바라기, 코코넛, 녹인 버터)
약간의 소금
저설탕(선택사항)

치즈와 버섯 충전 재료:

650 gr 버섯은 이미 청소하고 단축했습니다 (800 gr 2 상자 사용)
중간 크기 양파 1개(130gr)
소금 약 1티스푼
후추 약 1/2작은술
1 또는
치즈 필링 170gr + 위에 100gr

버섯과 치즈 팬케이크

오븐에서 치즈와 버섯으로 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까?

  1. 팬케이크의 경우: 계란을 소금과 설탕과 섞습니다. 우유를 넣고 섞은 다음 점차적으로 밀가루를 넣으십시오. 뚱뚱한 우유보다 약간 두꺼운 크림 같은 구성이 될 때까지 섞으십시오.
    기름을 넣고 섞는다. 팬케이크 팬을 가열하고 첫 번째 팬케이크에만 약간의 기름을 바르십시오. 잘 갈색이 될 때까지 양쪽에서 각 팬케이크를 볶습니다.
    참고: 반죽이 너무 두꺼워질 수 있으므로 모든 밀가루를 한 번에 추가하지 마십시오. 저는 계란의 크기에 따라 밀가루 양을 조절합니다.

2. 속재료: 양파를 기름에 살짝 볶다가 버섯을 넣는다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약간의 소금과 후추로 버섯을 볶습니다. 그런 다음 여분의 액체와 지방을 흡수하기 위해 냅킨을 깐 접시에 옮깁니다. 칼로리 신경 안쓰시는 분들은 이 단계를 건너뛰셔도 됩니다^^. 그릇에 튀긴 버섯과 계란, 강판 치즈를 섞습니다.

3. 팬케이크를 테이블이나 다지기에 펴고 그 위에 필링을 올려주세요.

버섯과 치즈 팬케이크

팬케이크를 롤로 접은 다음 반으로 자릅니다.

4. 기름이나 녹인 버터를 약간 두른 팬에 롤 반쪽을 배열합니다. 위에 치즈를 눌러주세요. 알루미늄 호일이나 뚜껑으로 덮으십시오.
180도로 예열된 오븐에서 치즈가 녹고 팬케이크가 데워질 때까지 굽습니다. 레시피의 모든 것이 이미 조리되었기 때문에 베이킹에는 약 20-25분이 소요됩니다.

치즈와 구운 버섯을 곁들인 팬케이크 요리법은 매우 맛있습니다. 오이, 토마토 등의 봄 샐러드와 함께 사용할 수 있습니다.


오븐에 버섯이 든 팬케이크

구운 버섯 팬케이크는 버섯과 치즈로 속을 채우고 맛있는 계란 껍질, 사워 크림 및 약간의 치즈로 맛있습니다. 여름과 겨울에 먹을 수 있는 맛있는 전채입니다.

흔히 팬케이크라고 하면 잼이 가득한 달콤한 팬케이크를 떠올리게 됩니다. 남편은 저를 만나기 전까지 아직 짭짤한 팬케이크를 먹어본 적이 없었고 이 아이디어가 마음에 들지 않았습니다. 어느 날 나는 그에게 팬케이크를 기반으로한다는 말을하지 않고이 전채를 준비했습니다. 그는 다른 부분을 요청한 결과에 매우 만족했습니다!

팬케이크는 매우 다양합니다. 그들은 다른 소금에 절이거나 구운 버전으로 섭취할 수 있습니다. 블로그에서 팬케이크의 클래식 버전, 즉 가장 훌륭하고 간단한 팬케이크를 찾을 수 있습니다. 또한 블로그에서 딜과 병아리콩이 들어간 맛있는 팬케이크를 찾을 수 있습니다. 그리고 더 축제적인 것을 원한다면 체리와 초콜릿으로 팬케이크 케이크를 만들 수도 있습니다. 그러나 Guguta의 Cusma 또는 체리 팬케이크 케이크를 잊지 마십시오.

오븐에 있는 이러한 팬케이크에는 고기, 야채 또는 치즈와 같은 다양한 충전재를 사용할 수 있습니다. 저는 버섯과 치즈의 조합을 너무 좋아해서 이번에도 이 필링을 놓치지 않았습니다.

  • 재료:
  • 레시피에 따른 8개의 팬케이크 HERE
  • 채우기를 위해:
  • 표고버섯 500g
  • 마늘 1쪽
  • 버터 1작은술
  • 올리브 오일 2작은술
  • 파슬리 1/2 묶음
  • 2개의 나뭇가지 타임 라마이오
  • 치즈 100g
  • 모짜렐라치즈 50g
  • 소금
  • 후추
  • 토핑:
  • 계란 3개
  • 200ml 사워 크림 사워 크림 20%
  • 우유 100ml
  • 강판 치즈 50개

팬케이크를 준비하는 순간은 이미 알고 계시기 때문에 돌아가지 않겠습니다. 설탕이나 바닐라 설탕을 넣지 않고 일반 팬케이크를 준비하십시오. 팬케이크는 따뜻한 장소에서 덮인 접시에 보관하십시오. 그런 다음 충전물을 준비하십시오.

내가 사용한 것처럼 더 큰 직사각형 트레이 또는 2개의 작은 트레이를 사용할 수 있습니다. 팬(트레이)에 버터를 바르고 따로 보관합니다.

오븐을 섭씨 190도로 예열합니다. 속을 채우기 위해 버섯은 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 썰어주세요. 마늘 정향을 잘게 자릅니다. 팬에 버터와 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣고 타지 않도록 주의하면서 1분간 볶는다. 얇게 썬 버섯을 넣고 남은 물이 모두 증발할 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 간을 하고 식히십시오.

파슬리와 타임을 잘게 썬다. 속을 채우고 강판 치즈와 강판 모짜렐라를 추가하십시오. 잘 섞어 따로 보관하십시오.

팬케이크를 가지고 가운데에 필링 3 큰술을 넣으십시오. 팬케이크를 반으로 접고 가장자리를 안쪽으로 접은 다음 계속 팬케이크를 끝까지 굴립니다. 이렇게하면 끝 부분이 밀봉 된 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 나머지 팬케이크로 작업을 반복하십시오.

기름을 두른 팬에 팬케이크를 놓습니다. 그런 다음 토핑을 준비합니다. 그릇에 계란을 풀고 사워 크림과 우유를 생선 위에 붓고 균질한 크림이 될 때까지 섞습니다.

팬케이크 위에 컴포지션을 붓습니다. 마지막에 강판 치즈를 뿌립니다. 뜨거운 오븐에서 표면이 갈색이 될 때까지 35~40분 동안 굽습니다.

그린 샐러드와 함께 뜨겁게 제공하십시오. 다음날 차갑게 먹거나 데워 먹을 수 있습니다. 간식으로 먹거나 다음날 포장하면 맛있습니다.