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호두와 자두 잼 쿠키 - 단식

호두와 자두 잼 쿠키 - 단식


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볼에 잼과 슈가파우더를 제외한 모든 재료를 섞어주세요. 손에 달라붙지 않는 반죽을 반죽합니다.

밀가루를 뿌린 작업대에서 반죽을 너무 두껍지 않은 시트에 약 100g 정도 펼치십시오. 5mm 두께로 자른 다음 원하는 모양으로 자릅니다.

잼 없이 간단한 쿠키도 만들었어요. 잼을 채운 것은 다양한 모양으로 잘라서 안쪽에 잘라낸 무늬가 나오도록 했습니다.

잼을 가득 채우고 싶다면 반죽의 1/2을 단단한 모양으로 자르고 나머지 반죽은 속을 잘라주세요.

내 경우에는 가득 찬 마음과 마음이 안쪽으로 잘립니다.

베이킹 페이퍼로 트레이를 벽지하고 쿠키를 넣으십시오. 팬을 중불로 예열된 오븐에 넣고 약 1시간 동안 가열합니다. 가장자리가 살짝 갈색이 될 때까지 10-12분.

오븐에서 꺼내 식힌 다음 원하는 잼으로 채웁니다. 우리는 가루 설탕으로 그들을 가루로 만들고 제공합니다.

우리는 뚜껑이 있는 닫힌 상자에 보관합니다.




버터와 설탕을 거품이 되고 설탕이 완전히 녹을 때까지 섞어주세요.
달걀 노른자를 넣고 부드러워질 때까지 섞는다.
베이킹파우더와 소금가루를 섞은 후 빗물에 밀가루를 추가합니다.
그 결과 다루기 쉬운 부드럽고 고운 반죽이 됩니다.
볼에 달걀 흰자를 포크로 잘 저어주고, 다른 볼에 호두를 갈아 넣는다.
비스킷은 다음과 같이 형성됩니다. 먼저 계란 흰자를 통과하는 반죽 공을 만든 다음 너트를 통해 잘 덮일 때까지 굴립니다. 그런 다음 베이킹 페이퍼가 늘어선 트레이에 볼을 놓고 가운데를 손가락으로 눌러 속이 빈 곳을 만든 다음 작은 자두 잼을 찻숟가락으로 넣습니다. (다른 종류의 잼을 사용할 수도 있지만 단단히 고정하십시오.)
쿠키가 약간 갈색으로 변할 때까지 150도로 예열된 오븐에 트레이를 10-15분 동안 또는 오븐에 따라 필요에 따라 넣습니다.
그릴에서 쿠키를 제거하고 식히십시오.

필립스 멀티쿠커에 가장 끌리는 두 가지 기능은 다음과 같습니다.
- 열이 고르게 작용하여 혼합할 필요가 없는 3D 가열 기술.
- 최대 24시간 동안 미리 설정된 타이머 덕분에 사랑하는 사람과 자유롭게 시간을 보낼 수 있으며 Multicooker는 요리를 제공합니다.

기분이 좋을 때마다 호두 쿠키와 매실 잼이 제공됩니다.


호두와 자두 잼 쿠키 - 금식 - 조리법

몇 년 동안 호두 크림이 듬뿍 들어간 이 레몬 모양 쿠키에 눈을 떴는데, 이제서야 차례가 왔는지 모르겠다. 나는 그들을 보았다 블로그 Ceslavei Bodiu, 재능 있는 몰도바 여성, Facebook 그룹 Gustosel의 창시자, 몰도바 여성들이 다른 것보다 더 맛있는 음식을 놓고 경쟁하는 그룹입니다. 나는 아주 잘한 Ceslava에게 감사하고 그들은 진정한 성공을 즐겼습니다!
나도 당신을 추천합니다 크림이 가득한 복숭아 크림으로 채워진 견과류, 버섯 쿠키 또는 크림과 함께 벌집입니다.


블로그 페이스북 페이지에서 기다리고 있다는거 잊지마세요 여기, 또는 블로그 토론 그룹에서 여기 또는 인스타그램에서 여기

재료 레몬 쿠키, 머랭, 호두 크림(약 40개 분량)

반죽이 충분히 굳을 정도로 냉장고에 넣은 후 손으로 반죽 조각을 부수고 호두 크기의 공을 만듭니다. 결국 나는 몇 가지 호기심의 무게를 달았고, 그것들은 각각 약 25g을 가지고 있었고 나는 40개를 얻었습니다. 준비한 후에는 손의 열에 버터가 부드러워지기 때문에 냉장고에 다시 넣었습니다.

우리는 크림을 준비합니다. 영감을 받은 레시피에서는 계란 흰자에 설탕, 주스, 레몬과 호두 껍질만 섞어서 만들었어요. 별로 조심하지 않아서 계란 흰자를 푼 다음, 슈가파우더를 넣고 레몬 주스와 나는 머랭이 될 때까지 섞고 마지막에 호두를 넣었습니다. 그것은 매우 좋은 것으로 판명되어 믹싱함으로써 볼륨을 높이고 필요 이상으로 나왔고 여전히 크림을 가지고있었습니다. 그러나 그것은 문제가되지 않았습니다. 나는 그것을 사용하는 방법을 알아낼 수 있습니다.

롤링 핀의 도움으로 반죽의 각 공을 직경이 약 8cm 인 원으로 펼치고 각 원에 크림 1 티스푼을 넣을 것입니다. 반죽을 겹겹이 겹친 후 양 끝을 맞대어 손가락으로 가볍게 눌러 구울 때 벌어지지 않도록 레몬 모양으로 만든다. 이렇게 접힌 쿠키를 아래로 내려 놓습니다.

베이킹 페이퍼가 깔린 트레이에 쿠키를 놓습니다.


160도로 예열된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 약 20분간 굽습니다. 처음에는 온도가 너무 낮아서 180도로 설정했는데 가장자리에 금이 가는데 저처럼 하지 마세요! 반면에 굽는 시간은 오븐에 따라 다를 수 있으니 20분이 지나도 익지 않으면 잠시 그대로 두세요.

쿠키를 식히십시오. 우유를 담을 그릇 두 개를 준비합니다. 그 중 하나에는 덜 넣고 녹색 염료를 추가하고 우유가 더 많은 노란색 염료를 넣습니다. 나는 Wilton에서 젤 염료를 가지고 있었습니다: 레몬 옐로우와 리프 그린. 우리는 또한 캐스터 설탕으로 접시를 준비합니다. 설탕은 수시로 갈아야 하므로 설탕을 모두 넣지 마십시오.
우리는 노란색으로 착색 된 우유를 통해 쿠키를 전달합니다.

우유빛깔의 녹색에 팁을 살짝 담그십시오.

그리고 즉시 설탕에 굴립니다.

접시에 놓고 설탕을 말리십시오.

그들은 다음날 훨씬 나아졌습니다. 최대 효과를 위해 접시에 담고 레몬 잎으로 장식하십시오.


견과류와 보석 쿠키

다음이 필요합니다.
흑설탕 200g
부드러운 버터 또는 마가린 100g
계란 1개(노른자와 흰자 분리)
바닐라 1/2작은술
밀가루 140g
소금 1/4작은술
잘게 썬 호두 75g
당신이 좋아할 잼
(나는 복숭아에 매실을 넣는다)& ndash 수량 35개 & ndash

설탕 섞기
버터, 바닐라 및 달걀 노른자.

밀가루를 넣으십시오. 꽤 단단한 쉘을 얻습니다.

케이크를 2등분한 냉장고에 넣어주세요.

우리는 두 개의 공을 차례로 가져 와서 직경이 약 2cm 인 공으로 바꿉니다.
(선체는 빨리 부드러워지기 때문에 빠르게 작업하십시오).

이렇게 얻은 공은 계란 흰자를 푼 다음 호두를 통해 제공됩니다.
그들은 그들 사이에 2cm의 거리에 트레이에 놓입니다.

엄지 손가락으로 중앙의 각 공을 누르십시오 (저는 감자 껍질 벗기는 사람의 꼬리를 사용했습니다).

오븐에 넣기 전의 모습은 이랬습니다.

180도에서 약 10분 동안 또는 준비될 때까지 굽습니다(저는 약 15분 소요).
베이킹하는 동안 & ldquoimprastia & rdquo 경향이 있으므로 수시로 확인하십시오.
더 이상 균일한 원형 모양을 유지하지 않습니다.
오븐에서 3~4분정도 꺼내기 전에 옆면에 칼로 & ldquoremodelat & rdquo를 살짝 발라줬어요
원통형 숟가락 꼬리의 도움으로 중간 홈을 눌렀습니다.
복잡하게 들리지만 그렇지 않다는 것을 장담합니다.
오븐에서 꺼낸 모습은 이렇습니다.

1분간 식힌 후 접시에 담습니다.
30분 후 잼을 채워주세요
(나는 복숭아와 자두를 넣고 ndash는 사워 잼이 호두와 헬립과 가장 잘 어울리는 것 같습니다).
잼을 더 오래 & ldquoteapan & rdquo로 유지하고 그 사이에 쿠키 때문에 달라붙지 않게 하려면,
당신은 나처럼 할 수 있습니다 : 나는 약간의 물에 1/2 티스푼의 젤라틴 (또는 더 적은 양)을 녹였습니다.
& ndash 지침에 따라 & ndash와 나는 잼과 섞었습니다.
그런 다음 겹치지 말고 잼이 굳게 하십시오(추운 곳일 수 있음).

그들은 훌륭합니다! 첫날은 흑설탕으로 인해 살짝 바삭하지만 입에서 살살 녹는다.
하루가 지나면 부드러워지지만 여전히 맛있습니다.
자신있게 추천합니다. 저는 선언된 팬입니다.


매실 잼 쿠키

매실 잼 쿠키 조리법: 요리하는 방법 매실 잼 쿠키 잼을 곁들인 퀵 쿠키, 단식 잼을 곁들인 만두, 잼을 곁들인 건포도 케이크, 자두를 곁들인 쌀 푸딩, 뮤즐리를 곁들인 쿠키, 호박을 곁들인 부드러운 쿠키, 자두를 곁들인 붉은 양배추, 말린 자두 커스터드, 양파 없이 자두 음식, 심플 쿠키.

매실 잼을 곁들인 신선한 쿠키

- 버터 125g - 설탕 1큰술 - 베이킹 파우더 1/2작은술 - 소금 한 꼬집 - 찬물 2큰술 - 밀가루 200-250gr - 필링용 매실 잼 - 가루용 슈가파우더

호두와 매실 쿠키

과자, 비스킷, 비스킷 실온에 둔 버터 120g 달걀 1개 설탕 70g 봉투 바닐라 설탕 150g 밀가루 100g 견과류 1/2작은술 베이킹 파우더 소금 한 꼬집 매실잼(magiun)

호두와 잼을 곁들인 신선한 쿠키

베이킹 파우더, 슈가파우더, 럼 에센스 100 gr 라드 150 gr 설탕 100 gr 계란 2개 빻은 호두 160 gr 베이킹 파우더 1개 럼 에센스 1개 밀가루 550-600 gr 오렌지 껍질 강판 설탕 가루 1 테이블스푼 자두 잼


보석과 함께 빌려준 쿠키

보석이 든 사순절 쿠키, 깨지기 쉽고 맛있는 디저트. 보석이 있는 사순절 쿠키의 레시피는 준비하기 쉽고 재료가 준비되어 있습니다. & # 8220가장 쉬운 쿠키 레시피 & # 8221 를 시도하는 것을 추천합니다!

준비 시간:

서빙:

재료:

준비 지침

보석으로 쿠키를 빌려주세요. 보석 조리법이 있는 금식 쿠키

마가린 (실온에서) 가루 설탕 및 바닐라 설탕과 3 분 동안 섞습니다.

점차적으로 물, 럼 에센스로 급랭한 베이킹 파우더를 첨가하고 통합될 때까지 혼합합니다.

밀가루를 넣고 섞고 통합될 때까지 섞는다.

베이킹 페이퍼가 늘어선 트레이에 별 모양의 쿠키를 붓고 정신을 가진 pos를 사용합니다.

쿠키를 점차적으로 180C에서 10분 동안 또는 베이스가 황금색이 될 때까지 굽습니다.

쿠키는 냉각 그릴에 올려진 다음 매실 잼으로 채워집니다.

가장자리가 있는 쿠키를 코코넛 사이로 굴려 찬물에 넣습니다.

쿠키를 볼에 담고 랩을 씌워 냉장고에서 6시간 이상 휴지시킵니다.

이 시간이 지나면 쿠키가 부드럽고 맛있습니다.

서빙하기 전에 분말 쿠키 바닐라 가루 설탕으로.

커피 또는 차와 함께 제공하십시오.

좋은 성향!


볼에 버터와 슈가파우더, 바닐라 슈가를 넣고 부드러워질 때까지 섞은 다음 바닐라 에센스와 계란을 넣고 다시 섞고 마지막으로 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 우리는 깨지지 않고 다루기 쉬운 비 점착성 반죽을 얻을 필요가 있습니다.


우리는 작은 그릇에 채우기를 준비합니다. 우리는 매실 잼을 호두 몇 스푼과 섞습니다 (비밀은 잼이 오븐에서 반죽을 부드럽게하지 않도록 강한 일관성을 가지고 있다는 것입니다. 나는 충분히 넣지 않은 것 같습니다 호두, 즉 내 쿠키가 원하는 모양으로 유지되지 않았습니다).

수동 감귤 과즙 짜는기구와 기름 몇 방울로 기름칠을 한 플라스틱 랩을 사용하여 쿠키를 채 웠습니다. 채우는 데 시간이 좀 걸렸고 시작은 더 어려웠고 악수를 하고 빨리 끝냈습니다.
절차는 다음과 같았습니다.
오목한 부분이 위를 향하도록 유리잔에 감귤 착즙기를 넣고 플라스틱 호일을 오목한 부분에 넣고 착즙기의 벽과 완벽하게 성형되도록 배열했습니다. 우리는 반죽 조각을 가져 와서 손바닥으로 공을 만들고 호일 위의 과즙 짜는기구 구멍에 넣고 손가락으로 잼과 호두 한 티스푼으로 채우는 구멍을 만든 다음 가장자리를 가져옵니다. 남은 반죽을 채우고 형성된 쿠키 내부에서 충전물을 닫으십시오. 플라스틱 랩을 사용하여 쿠키를 틀에서 부드럽게 제거하고 베이킹 페이퍼가 깔린 트레이에 놓습니다. 나는 20개를 얻었지만, 그것은 당신이 가지고 있는 감귤 과즙기의 모양이 얼마나 큰지에 달려 있습니다.
쿠키를 만든 후 트레이를 뜨거운 오븐에 15-20분 동안 또는 위에 갈색이 될 때까지 넣습니다.
다 익으면 식혀서 슈가파우더를 뿌려주세요!
천만에요!

팁:
1. 오렌지 껍질, 레몬 껍질, 럼주, 아몬드 에센스 등 다양한 맛을 넣을 수 있습니다.

2. 잘게 썬 탈수 과일, 똥, 초콜릿과 헤이즐넛을 섞은 다른 재료로 채울 수 있습니다. 단, 충전물이 잘 결합되어 있어야 합니다. 즉, 쿠키가 오븐에 남아 있지 않고 주어진 모양을 유지해야 합니다. 처음부터!


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