다른

세이지와 로즈마리로 맛을 낸 리크 쇠고기 스튜

세이지와 로즈마리로 맛을 낸 리크 쇠고기 스튜


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

저는 이 스튜를 급하게 만들었습니다. 소고기가 몇 조각 남았는데 이렇게 좋은 고기를 낭비할 수가 없어요. 따라서 냉장고와 식료품 저장실에서 찾은 것을 추가했습니다: 부추, 당근, 감자, 세이지, 로즈마리. 맛이 잘 어우러지면 모든 것이 좋지 않습니까? 와인 몇 방울이면 모두가 행복해집니다 :)

  • 쇠고기 300g, 조각으로 자른다
  • 큐브로 자른 당근 2개
  • 삶은 감자 3개, 큐브로 자른다
  • 다진 양파 1개
  • 파 2개, 흰 부분
  • 올리브 오일 4큰술
  • 레드 와인 100ml
  • 로즈마리 1작은술
  • 약간의 샐비어 잎
  • 소금 후추

서빙: 4

준비 시간: 90분 미만

조리법 준비 샐비어와 로즈마리로 맛을 낸 리크를 곁들인 쇠고기 스튜:

냄비에 기름을 데우십시오. 물기를 잘 닦아낸 고기는 기름에 사방이 노릇노릇하게 구워진다. 양파를 넣고 잘 섞는다. 살짝 갈색이 나도록 해주세요. 다진 파를 넣고 소금 한 꼬집을 넣고 팬을 덮습니다. 10분간 끓입니다. 당근, 와인 및 허브를 추가하십시오. 180C로 예열된 오븐에 팬을 넣습니다.

30분 후 액체가 떨어지지 않았는지 확인하십시오. 떨어졌다면 약간의 물을 넣으십시오. 고기가 부드러워질 때까지 약 1시간 동안 오븐에 두십시오. 10분전에 미리 삶아둔 감자를 넣어주세요. 가볍게 섞고, 소금과 후추.


그리스 레몬 소스로 튀긴 자르간

나는 팬이 아니다 낚시를 좋아하고 좋아하는 물고기 목록에 꽤 많은 이름이 있다는 것을 인정합니다. 연어가 목록의 맨 위에 있고 도미, 송어 그리고 분명히 P, 멸치가 그 뒤를 잇습니다. 얼마 전부터 나는 보리를 바닷가에 있는 Cherhana 레스토랑에서 발견한 후 목록에 추가했습니다. 나는 그것의 맛을 좋아했고 녹색의 인광 뼈가 재미있었습니다. 그래서 대형마트에서 이 물고기를 발견했을 때 별 생각을 하지 않고 두 마리의 표본을 그물에 넣었다. 가격은 꽤 후덜덜합니다. 말해야하지만 어느 날 밤 유행하게됩니다.

제가 말하는 & # 8220animal & # 8221 의 모습입니다. 모르거나 해보지 않으신 분들을 위해. 뱀처럼 길고 가느다란 몸체와 주둥이를 가지고 있습니다. 바다꼬리라고도 하며 인광물질에서 유추할 수 있듯이 인이 많이 함유되어 있습니다. 나는 그것이 훈제와 절인 모두 작동한다는 것을 이해하지만 올리브 오일, 레몬 주스 및 미네랄 워터를 기본으로 한 그리스 소스, 상쾌하고 약간 매운 소스를 튀겨서 제공하는 것을 선호했습니다. . 간단하고 빠르고 아주 좋습니다!

재료(2인분):
& # 8211 자르간 2개 (550g)
& # 8211 밀가루 25g
& # 8211 마늘 가루 1작은술
& # 8211 튀김용 기름
& # 8211 올리브 오일 50ml
& # 8211 콜드 미네랄 워터 50ml
& # 8211 레몬 1 개.
& # 8211 파슬리 1 작은 묶음
& # 8211 소금, 후추

생선을 잘 씻어서 씻는다. 나는 전체 조각을 남겼습니다 (모든 화려 함을 보여주기 위해). 그러나 나는 두 번째 조각을 반으로 자릅니다 (팬에 더 쉽게 맞추기 위해). 종이 타월로 두드려 물고기를 물에서 닦아냅니다. 배에 마늘 가루와 후추를 조금 뿌린다. 외부와 동일하게 수행하십시오. 밀가루를 큰 접시에 담고 생선이 골고루 묻도록 통과시킵니다. 큰 프라이팬에 더 많은 기름을 데우십시오. 아름다운 색이 될 때까지 적당한 불에서 볶습니다. (과도한 지방을 흡수하기 위해) 종이 냅킨을 깐 접시에서 튀긴 가가니를 제거합니다. 을위한 그리스 소스: 볼에 올리브유, 레몬 반개 즙, 차가운 탄산수, 소금 약간, 고춧가루 1작은술을 넣는다. 크림 소스, 유제를 얻을 때까지 포크 또는 포크로 치십시오. 다진 파슬리를 넣고 잘 섞는다.

접시에 생선을 놓고 다진 파슬리를 조금 더 뿌리고 레몬 조각으로 장식하십시오. 그리스 소스와 함께 생선을 제공하십시오.


주요 여행 방법

페스토. 파스타, 바질, 맛있는 새우의 섬세한 조합으로 진정한 의미의 이탈리아 전통을 맛보십시오.

재료: 트로피 파스타, 새우, 바질, 올리브 오일, 파마산 치즈, 솔싹

파스타(400g)

페투치니, 치즈, 후추. 유명한 이탈리아 요리 중 하나 & # 8211 파마산 치즈와

Pecorino Romano & # 8211 맛있고 가벼우며 아름다운 투스카니 특유의 요리 경험을 위해 완벽하게 균형을 이룹니다.

재료: 페투치니 파스타, 향유, 버터, 페코리노 로마노, 파마산 치즈, 신선한 후추

파스타(400g)

그리스 버전의 라자냐는 위안을 주는 만큼 맛있습니다.

토마토 소스, 쇠고기, 펜네 파스타, 미묘한 향신료를 듬뿍 넣고 상상할 수 있는 것보다 더 가벼운 화이트 소스를 얹은 파스티시오는 아마도 당신의 요리 선호도의 최상위에 들어갈 것입니다!

재료: 펜네, 비프 라구, 페타 치즈, 파마산 치즈, 토마토 소스

파스타(400g)

잘 익은 야채의 향긋한 향과 아낌없이 뿌려진 풍미

파마산 치즈와 함께 이탈리아 링귀니 서빙. 그러나 얼마나 신선한 맛입니까!

재료: 링귀니 파스타, 마늘, 올리브 오일, 호박, 피망, 방울 토마토, 바질

파스타(400g)

맛있는 파스타와 해산물. 오직 이탈리아인만이 책임질 수 있습니다!

그래서 저는 따뜻한 지중해 해산물과 유명한 스파게티, 바질을 섞어 환상적인 결과를 얻었습니다.

재료: 홍합, 조개, 새우, 오징어, 스파게티, 토마토, 바질, 마늘, 올리브유

해산물 준비(400g)

토스카나 해산물 스튜는 오랫동안 익힌 오징어를 결합하여

홍합과 새우, 오징어와 새우를 와인 소스에 찍어 높은 부드러움을 선사합니다. 토마토, 세이지, 올리브 오일, 많은 마늘, 상큼한 레몬으로 맛을 냈습니다. 풍성한 식사를 위해 토스트와 함께 제공되는 Cacciucco는 토스카나 지역에서 가장 좋아하는 요리입니다.

재료: 오징어, 오징어, 가재, 홍합, 새우, 생선 필레, 와인, 토마토, 마늘, 세이지, 올리브 오일, 레몬

해산물 준비(600g)

찐 야채와 채소가 풍부한 벨기에 국민 음식.

브뤼셀의 중심부에서 풍성한 잔치를 위해 바게트 조각과 함께 제공됩니다.

재료: 홍합, 레드 소스, 고추, 피망, 양파, 와인, 파슬리, 오레가노

해산물 준비(450g)

난 브라질 사람이에요! 소스에 찍어먹는 브라질 전통 새우 요리

맛있는 마늘, 레몬, 채소, 코코넛 밀크. 아이아이아이!!

재료: 새우, 양파, 마늘, 후추, 코코넛 밀크, 레몬, 고수

해산물 준비(400g)

문어 촉수는 바다 소금을 뿌리고 그릴에 구운 것입니다.

가볍고 맛있고 영양이 풍부한 요리 쇼가 당신의 감각을 놀라게 할 준비가 되어 있습니다.

재료: 문어, 소금, 월계수잎, 마늘, 레몬, 올리브유

해산물 준비(350g)

페퍼론치니와 뜨거운 올리브 오일을 곁들인 스페인 요리법에 따른 뜨거운 새우,

그리고 마늘과 약간의 파슬리로 맛을 낸다.

재료: 새우, 올리브 오일, 마늘, 페퍼론치니, 파슬리, 바게트.

해산물 준비(250g)

따뜻한 바다와 언제나 개방적이고 친근한 분위기로 물드는 해안의 이미지

4인분의 푸짐한 식사를 위해 이 플래터와 함께 제공되는 포르투갈의 모든 요리. 희귀한 해산물이 넉넉한 스탠드에 모여 있어 사랑하는 사람들과 함께 나누기에 안성맞춤입니다.

재료: 새우, 대게, 블랙타이거 쉬림프, 새우, 홍합, 올리브유, 스윗앤스파이시 소스, 판코 빵가루, 계란, 파슬리, 마늘, 레몬, 감자면

해산물 준비(1.8kg)

다뉴브 삼각주의 전통 조리법을 사용하여 만든 달콤한 콧수염 잉어.

완벽한 식사 경험을 위해 엄선된 매운 향신료와 생선 고기의 풍미를 결합하십시오. 신선한 폴렌타 몇 스푼과 함께 제공됩니다.

재료: 루마니아 잉어, 고추, 토마토, 양파, 고추, 채소, 옥수수.

생선 요리(400g)

다양한 허브로 맛을 낸 전통 크로아티아 송어 구이 레시피

그리고 라임 조각으로 완전히 맛을 냈습니다. 숙련된 기술과 많은 관심으로 조리된 쉽고 상쾌한 진미.

재료: 송어, 라임, 생강, 고수, 올리브유, 칠리

생선 요리(350g)

우리 메뉴는 생선 고기를 곁들인 타코를 놓칠 수 없었습니다! 건강한, 매운, 속을 채운

야채와 소스. 선택한 일일 요리에 생선을 추가할 수 있는 흥미로운 옵션입니다.

재료: 바다 갈매 나무속 필레, 적양파, 피망, 고추, 토마토, 액젓, 참기름, 고수, 커민, 또띠야

생선살로 준비(400g)

잔치 준비 되셨나요? 너 같은 소근육은 오랜만이다. 좋은

브랜디 향이 나는 버터 소스에 담그면 거부할 수 없는 매혹적인 냄새가 납니다. 섬세하고 풍미 가득, 손가락을 핥고 싶은 유혹에 삼킬 준비!

재료: 쇠고기, 브랜디, 버터, 향이 나는 허브

쇠고기 준비(300g)

Milanesa la Napolitana는 놀라운 쇠고기로 만든 특별한 요리입니다.

이름과 달리 이탈리아나 나폴리, 밀라노와 아무 관련이 없습니다.
원래 부에노스 아이레스 출신으로 "Napoli"라는 레스토랑에서 40 년대에 발명되었으며 빵 부스러기에 그려진 빵, 햄, 토마토 소스로 스튜, 녹은 모짜렐라로 완벽하게 마무리 된 특정 남미 조합으로 강조 표시됩니다! 푸짐한 감자튀김으로 맛을 낸 본격 잔치.

재료: 쇠고기, 빵가루, 모짜렐라 치즈, 베이컨, 토마토 소스


매우 다재다능한 또 다른 향신료는 다양한 요리에 사용할 수 있는 로즈마리입니다. 콜리플라워, 버섯, 토마토 또는 시금치와 같은 야채에서 돼지고기, 구운 생선, 돼지고기 또는 칠면조 요리에 이르기까지 모두 로즈마리와 함께 사용됩니다.
관련 향신료로는 오레가노, 타임, 마늘이 가장 적합합니다.
올리브유나 옥수수유를 음식에 넣을 때 사용하면 그 맛을 가장 잘 살려줍니다.

화덕에 오래 끓여도 향이 잘 살아있습니다. 샐비아는 치즈, 쇠고기, 돼지고기 또는 칠면조의 맛을 아주 잘 강조합니다. 사과의 맛도 강조한다.
샐비어와 레몬의 조합은 매우 맛있습니다. 오일로는 아보카도나 카놀라유를 사용하는 것이 가장 좋습니다.


구운 송아지 근육

구운 송아지 근육 조리법: 요리하는 방법 구운 송아지 근육 그리고 구운 돼지 근육, 돼지 근육 소스, 필렛 근육, 웰링턴 근육, 고르곤졸라 소스와 버섯을 곁들인 쇠고기 근육, 구운 컨트리 치킨, 구운 치킨 스테이크, 구운 닭 가슴살, 구운 잉어 필레, 구운 돼지고기에 대한 가장 맛있는 요리법.

구운 달팽이와 구운 달팽이

빵 부스러기는 가금류 가슴살(닭고기, 오리, 거위, 칠면조, 닭고기, 오리), 돼지고기, 송아지 고기로 조각을 만들 수 있습니다. 이제 송아지 고기 펄프와 송아지 고기로 조각을 준비했습니다. 계란 2개 소금, 빵 부스러기는 기름에 튀기거나 구울 수 있습니다 에.

소스를 곁들인 송아지 근육

고기 요리 - 송아지 고기 500g - 파 1 ​​묶음 - 녹색 마늘 반 묶음 - 껍질을 벗긴 토마토 1 상자 - 큰 감자 3 개 - 스위트 화이트 와인 100 ml - 손 파슬리 1 개 - 섬세한 소금 후추 오레가노.

절인 가지를 곁들인 송아지 근육

고기 요리 송아지 고기 400gr 가지 향신료 소금, 후추 2-3큰술 식초 2-3큰술 마늘 2쪽 와인 한 잔 맥주 한 잔

송아지 달팽이

스위트 파프리카, 빵가루, 파프리카 송아지 고기(송아지 근육) 200g 계란 2개 밀가루 빵가루 소금 후추 파프리카 단맛 마늘 오일 3개

종아리 근육의 라사스퍼

고기 요리 얇게 썬 송아지 근육 800g 잘게 썬 양파 1개 토마토 주스 100g 올리브 오일 4-5큰술 잘게 썬 마늘 1쪽 다진 커민 씨앗 1/2작은술 갈은 고수풀 열매 1/2작은술.

베리 소스를 곁들인 송아지 근육

10인분 분량의 파슬리: - 송아지 고기 - 2,000 - 버터 - 0,200 - 소금 - 0.015 - 후추 - 0.0001 - 베이컨(카이저) - 0.400 - 스위트 레드 와인 - 0.150 - 브로콜리 - 0.500 - 감자 - 파슬리 0.015 - 냉동 - 아티초크(.

구운 쇠고기

음식, 스테이크 쇠고기 600g, 버터 2큰술, 딜, 파슬리, 소금, 후추, 타임, 레몬 주스.

구운 쇠고기

고기 요리 비프 베이컨, 버터, 치즈 화이트 와인, 바질, 세이지 소금 후추

구운 쇠고기

식품, 육류 요리 쇠고기, 베이컨, 버터, 화이트 치즈, 바질, 세이지, 소금, 후추

쇠고기 롤

고기 요리, 크리스마스 요리법 o1kg 송아지 고기 o200gr 버섯 o200gr 햄 o2 계란 100ml 사워 크림 150gr 치즈 o0 중간 크기 양파 overdata 소금 후추 향신료 간장 올리브 오일 베이킹 opunga 베이킹 식품

구운 돼지 고기 근육

로즈마리 돼지고기 1kg 반 정도 당근 1개 양파 1개 정향 마늘 1개 화이트 와인 1컵 로즈마리

버섯과 감자를 곁들인 구운 송아지 스테이크

송아지 고기/쇠고기 1/2kg 중간 크기 감자 3-4개 샴피뇽 버섯 6-7개 레드와인 250ml 소금 1작은술 후추 1작은술 정향 마늘 1개 국물 2큰술(선택 사항)

쌀 필라프와 구운 빵가루 입힌 근육

이끼 1kg, 기름, 소금, 후추, 바질, 한 조각. 소세지 고명: 당근 1개, 중간 크기 양파 1개, 토마토 2개, 쌀 200g, 고명, 기름, 물, 월계수잎 1장

감자를 곁들인 와인 소스의 송아지 고기 스튜

식사, 고기 요리 송아지 고기 반쪽 1kg, 양파 1개, 반으로 썬 감자 1kg, 소금, 후추, 적포도주 400ml, 병에 담긴 후추 페이스트, 파슬리, 샐러드용: 양배추, 사워 크림, 올리브 오일 올리브, 식초 , 설탕.

버섯과 감자 미트볼을 곁들인 송아지 메달

타임, 감자, 딜 송아지 고기 1kg 감자 700g 계란 2개 통조림 버섯 200g 파 2-3개 파 1-2개 버터 1작은술 올리브 오일 타임 소금 후추 양상추 그린 딜

구운 감자를 곁들인 돼지 근육

파슬리 매운 돼지고기 250g 정향 마늘 녹색 감자 1개 프로방스 섬세한 파슬리의 새로운 작은 허브

구운 야채를 곁들인 쇠고기 근육

고기 요리 쇠고기 300g 미리 익힌 완두콩 200g 당근 2개 적양파 1개 부추 실 4개 적당한 당근 4개 소금기름 후추 버터

망골드를 곁들인 송아지 고기

식사, 고기 요리 재료: - 망골드 잎, - 파, - 파슬리, - loboda - 송아지 고기, 가급적이면 홍합. - 토마토 국물 맛

양파를 곁들인 송아지 고기 투르네도

고기 요리 송아지 고기 700g 양파 1개 토마토 1/2개 피망 3-4개 마늘 3-4개 토마토 페이스트 2큰술 월계수 잎 2개 고추 소금 후추 파프리카 1/2작은술 올리브 오일 2큰술 마늘 과립 1/4작은술

고기구이 메뉴 (2인분)

감자, 닭 가슴살, 양배추 닭 가슴살 1개 송아지 고기 2조각 돼지고기 근육 2조각 흰 양배추 1/2개 토마토 3개 소금 후추, 올리브, 양상추, 파슬리.

토마토 소스에 구운 쇠고기

식품, 스테이크 300g 송아지 고기 과육 섬세한 후추 파프리카 뜨거운 소금 오레가노 오일 붉은 마늘 주스

콜리플라워를 곁들인 구운 이끼

고기 요리 지방 및 뼈 없는 돼지고기 근육 1kg 전체 버섯이 든 작은 병 1개 콜리플라워 몇 송이 레드와인 소금 후추 가루 파프리카 1/2컵 월계수 잎 4쪽 마늘 2테이블스푼 오일 홈메이드 토마토 페이스트 3/4

오븐의 적포도주에 이끼 (Lombo Pimenta no forno)

백리향, 월계수잎, 다핀 1kg. 돼지고기나 소고기

1 오렌지에서 asline 주스

검은 acinate와 열매 1 c

다진마늘 파스타 2-3큰술

레드 와인 고추 (ros' 또는 흰색) 베이 잎의 집합입니다.

마늘 소스에 달팽이

가금류 가슴살 슈니첼(닭고기, 오리, 거위, 칠면조, 닭고기, 오리), 돼지고기, 송아지 고기를 만들 수 있는 빵 부스러기 이제 돼지고기 약 300g을 사용했습니다. 계란 2개 소금, mujdei용 마늘 빵 부스러기 슈니첼은 기름에 튀길 수 있습니다. 오븐에서 구운. NS.

보야르 에스칼로프

고기 요리 송아지 고기 500g, 버터 50g, 소금, 후추, 밀가루 2-3큰술, 버섯 4개, 치즈 100g, 토마토 2개, 토마토 주스 1컵, 파슬리

송아지 고기 스테이크

송아지 고기 2장 소금 후추, 화이트 와인 1컵, 올리브 오일 2큰술.

간단하고 가벼운 구운 돼지 고기

돼지고기 안심(내 무게 3kg) 소금(맛보기) 후추(맛보기) 파슬리(2테이블스푼) 바질(칼끝) 세미 스위트 화이트 또는 세미 드라이 레드 와인(컵) 마늘(1개 반 크고 나머지는 잘게 썬다.

파스타와 구운 치즈를 곁들인 고기 필레

고기 요리 크기에 적합한 돼지고기 안심 필레 5개 작은 당근 1개 양파 반 노란색 후추 1개 토마토 2개 강아지 마늘 5-6테이블스푼 수제 토마토 페이스트 5테이블스푼 레드 와인 2테이블스푼 기름 소금 후추 말린 파슬리 말린 바질 1 핸드 페이스트 1티스푼.

조림 돼지고기와 송아지 고기 스테이크

백리향, 당근, 셀러리 700-800g 돼지고기(커틀릿 펄프 - 나는 근육을 사용) 500-600g 송아지 고기(앤트리콧 홍합 펄프). 한 종류의 고기만 사용할 수 있습니다. 양파 2개 당근 2개 셀러리 50g 기름 20ml 케첩 3큰술 마늘 4-5쪽 파프리카 1작은술.

마늘과 로즈마리를 곁들인 구운 돼지고기

돼지고기, 고기 요리, 스테이크 한 조각 돼지고기 안심(약 1kg) 마늘 3개 겨자씨 2작은술 신선한 로즈마리 1작은술 신선한 타임 소금 후추 1작은술 버터 3작은술 설탕 1작은술

마늘과 레몬 소스를 곁들인 송아지 고기

레몬, 송아지 고기용 레몬 o 송아지 고기 4 조각 각각 100 gr o 겨자 4 테이블 스푼 o 레몬 슬라이스 1 개 소스용으로 아주 얇은 조각 1 라이트 캡 o 치킨 수프 150 ml 레몬 1/2 오제아 o 전분 뼈와 후추 2작은술 기호에 따라

집시 소스에 구운 이끼

이것은 손님 등을 위해 휴일을 위해 준비된 특산품입니다. 맛있고 시도해 볼 가치가 있습니다! 필요한 재료: 돼지고기 또는 쇠고기 1조각(각각 원하는 대로) 500g 피망 반쪽(노란색 및 녹색) 2개 후추 1개

버섯과 가리비

고기 요리 송아지 고기 1개 밀가루 100g 얇게 썬 버섯 250g 머스타드 1큰술 화이트 와인 200ml 사워 크림 200ml 버터 70g 세이지 소금 후추 약간

제이미 돼지고기

음식, 스테이크, 크리스마스 간단한 돼지고기 안심, 마늘, 굵은 바다 소금, 타임, 로즈마리, 세이지, 올리브 오일.

이탈리아 정통 송아지 고기보다 더 맛있는 비텔로 토나토

스낵, 스테이크 감자 1개(약 200g), 기름에 잘게 썬 참치 통조림 185g, 물기를 뺀 작은 양파 1/2개, 강판에 간 계란 2개, 살짝 풀어서 노른자 추가 레몬 껍질 2작은술 레몬즙 80ml 마요네즈 300g 1/2컵 다진 파슬리 150g 밀가루 50g.

찹스 세인트 프렉스(송아지)

고기 요리 레몬 1/2의 큰 송아지 썰기 주스 4개 계란 4개 슬라이스 치즈 반으로 자른 배 2개(물 1/2L와 설탕 한 스푼으로 만든 설탕에 절인 과일) 토마토(장식) 밀가루 빵 부스러기 버터 파프리카 후추 파슬리 .

a si bacon (Lombo `a Brasileira com feij

장식으로 구운 홍합

a si bacon (Lombo `a Brasileira com feij

또는 돼지고기 소금 후추 페이스트 2큰술

다진 마늘 2-3개 월계수 잎 피리피리 2dl 화이트 또는 레드 와인 4-5테이블스푼 콩기름: 양파 1개

마늘 정향 1 dl 오일 m

토마토 소스에 구운 쇠고기

마늘, 오레가노, 핫 파프리카 송아지 고기 300g 섬세한 핫 파프리카 후추 오레가노 소금 기름 붉은 마늘 주스

간단한 송아지 고기 스테이크

음식, 스테이크 600g 뼈없는 송아지 고기 50g 당근 50g 양파 100ml 기름 25ml 취향에 따라 와인 미백

쌀 장식을 곁들인 스트로가노프 스튜

고기 요리 -500 gr. 송아지 근육 - 1 개의 큰 양파 - 400 gr. 버섯 - 사워 크림 200ml - 머스타드 2작은술 - 육수 5큰술(선택 사항) - 피클 4개 - 소금과 후추 - 장식용 딜

송아지 고기와 눈을 가진 시금치

고기 요리를 사용할 수 있으며 닭고기도 맛있습니다. 닭고기는 튀겨서 시금치에 넣거나 삶을 수 있습니다. 이번에는 600kg의 송아지 가슴살과 송아지 다리 몇 조각 양파 당근 몇 조각을 사용했습니다.

소스를 곁들인 스니텔

밀가루 300g 송아지 고기 5쪽 마늘 50m 기름 밀가루 5-6테이블스푼 토마토 페이스트 소금 2테이블스푼 월계수 잎, 신선한 파슬리

트레이에 돼지고기 근육

향신료, 물 돼지고기 근육 1kg 양파 1개 당근 1개 토마토 페이스트 2작은술 겨자 1작은술 마늘 향신료 3개 기름 2-3큰술

송아지 스튜

고기 요리 송아지 고기 500g 양파 4개 마늘 바질 오레가노 타임 6개 와인 소금 300ml, 파프리카 델리카트 1 lg

오렌지와 와인 소스에 구운 돼지 고기 근육 (자체 레시피)

돼지고기 근육 1kg, 갓난 감자 1.5개, 마늘 1개, 두꺼운 양파 1개, 후추, 화이트 와인, 올리브 오일, 달콤하고 매운 파프리카, 파슬리, 딜, 타임(탈수) 큰 오렌지 2개, 월계수 잎, 베이컨 또는 슬라이스 베이컨, 치즈 버섯 200g.

오렌지와 쇠고기 근육

식사, 고기 요리 - 쇠고기 - 얇게 썬 생 당근 - 1큰술 꿀 - 소금 - 후추 - 약간의 바질 - 오렌지에서 짜낸 주스

집에서처럼 송아지 고기 스튜

고기 요리 송아지 고기 800 gr 큰 양파 2개 피망 1개 붉은 고추 1개 큰 토마토 1개 토마토를 곁들인 도넛 페이스트 3테이블스푼 식용유 3-4테이블스푼 파슬리 맛을 내기 위한 소금과 후추

칩과 레몬 소스를 곁들인 오븐에서 레드 와인의 근육

4인분: 돼지고기 안심 1kg, 굵은 소금, 간 후추, 딸기, 마늘 6쪽, 고추장 1큰술, 월계수잎 2장, 올리브유 1.5dl(약 10큰술), 레드와인 2dl(12큰술), 1 onion.옵션의 bacon.pt 조각. 칩: 감자 1kg.

토마토 소스의 송아지 고기

식초, 파프리카, 화이트 와인 살코기 송아지 고기 800g 화이트 와인 1컵 레몬 1개의 마늘 주스 4개 계피 1작은술 식초 2큰술 설탕 1작은술 밀가루 올리브 오일 2큰술 상자에 든 토마토 200g(소스 포함) 소금 후추 고추

카레와 송아지 고기를 곁들인 리조또

음식, 밥 요리 작은 다진 양파 1개 버터 50g 올리브 오일 2큰술 단립 쌀 300g 송아지 고기 수프 1리터 갓 다진 시금치 100g 다진 송아지 고기 230g 다진 파 1개 카레 소금과 후추 2작은술


오아나에서 온 굿즈

라구의 경우 다음이 필요합니다.

다진 송아지 고기 1kg (원래 레시피는 멧돼지와 함께했는데 찾지 못했습니다)
양질의 세미드라이 레드와인 200ml(베시울 돔네스크의 메를로 사용)
버터 40g
큰 양파 1개
당근 2개
1 변형 셀러리
토마토 주스 400ml
SunFood 껍질을 벗긴 토마토 400g
야채스프 1/2컵 / 뜨거운 물
다진 세이지 1작은술
1 베이 리프
에니바하르 가루 1/2작은술
계피 1/2작은술
강판 설탕 1작은술
소금
갈은 후추(약 1/3작은술)
후추(1/2작은술)

내가 사용한 파스타의 경우:

남편 계란 4개(L)
밀가루 400g
소금 1작은술

서빙용 : 파마산 레이스

송아지 고기 라구를 곁들인 파파르델레
소스가 끓는 동안 라구가 끝나기 약 1.5시간 전에 파파델라가 준비됩니다.

밀가루를 체로 치고 중간에 계란을 넣으십시오. 소금을 넣고 탄력있는 반죽이 될 때까지 반죽하십시오. 호일에 넣어 약 45분 동안 그대로 둡니다.
파스타 기계가 있다면 다음 단계는 귀에 꽃을 피우는 것입니다. 그렇지 않으면 반죽을 약 1mm 또는 더 얇은 얇은 판으로 늘려서 저처럼 근육을 만드십시오. 나는 반죽을 반으로 나누었는데, 나는 그렇게 강하지 않다. 얻어진 시트를 약 30분 동안 건조시킨 후, 압연하여 약 1-2cm의 스트립으로 자릅니다.

송아지 고기 라구를 곁들인 파파르델레

더 큰 그릇에 물을 끓이고 소금을 넣고 기름 한 스푼을 넣으십시오. 끓기 시작하면 파스타를 넣고 펼칩니다. 2~3분 정도 두었다가 꺼내서 물기를 잘 빼주세요.

라구 소스에 파파르델렐레를 얹어 1분 정도 끓여 풍미를 더한다. 강판 파마산 치즈와 함께 즉시 제공하십시오.
내가 무슨 말을 더 할 수 있겠습니까? 그것이 향기의 즐거움이라는 것입니다.


깡통을 깨는 토끼

깡통을 깨는 토끼 조리법: 요리하는 방법 토끼 그릇 그리고 가장 맛있는 오리 오리 요리법, 오븐에 구운 토끼, 토끼 스튜, 타라곤을 곁들인 토끼 수프, 폴렌타를 곁들인 토끼 스튜, 뚜껑에 닭고기, 그릴에 닭고기, 항아리에 시금치, 오븐에 생선, 오븐에 노박 .

슬로우 쿠커 Crock Pot에서 골파를 곁들인 토끼 스튜

고기를 담그기 위한 후추, 로즈마리, 블루베리: 올리브 오일 몇 큰술 로즈마리 바다 소금 후추 에니바하르 로즈마리 베이 발사믹 식초 1테이블스푼 냄비 스튜용 강황 1/2작은술 토끼 한 조각이 골파 한 줌을 끈으로 묶을 수 있습니다. 후추 2개.

겨자 소스를 곁들인 토끼 (Lapin a la moutarde)

토끼, 스테이크, 고기 요리 중간 크기 토끼 1마리(약 1kg) 디종 머스타드 소금 후추 100g 올리브 오일 3작은술

폴렌타와 함께 가마솥에서 제공되는 색슨 토끼 스튜

고기 요리 토끼 고기(토끼 전체) occiupercute omorcovi oceapa oardei 지방 월계수 잎 ocimbru ovin rosu vartos omalai osmantana

구운 토끼와 장식

식사, 감자 요리 토끼 요리, 와인 한 잔, 기름 2-3큰술, 당근, 파슬리, 양파 링, 파슬리, 월계수 잎, 후추, 훈제 베이컨 및 마늘, 꿀 2큰술, 자두 몇 개, 사과 씨를 제거한 조각,.

슬로우 쿠커 뚝배기에 사과 보석

사과 1.5kg 사과 설탕 3컵 육두구 1작은술 1/2작은술 카다멈 1/4작은술 말린 생강 1/4작은술 냄비에 사과 높이까지 소금물 1꼬집

크록팟의 그릭요거트

이유식 우유 & ndash 1.3 l 그릭 요거트 & ndash 200 g 소금 & ndash 1 나이프 팁

슬로우 쿠커 Crock Pot에 구운 사과

호두, 건포도, 사과 큰 사과 4개 가급적이면 유기농 설탕 1큰술 호두 4개 건포도 25g 생강 가루 1/4작은술

Crock Pot의 뚝배기 잼

레몬, 레몬, 블루베리 블루베리 2kg 800g - 설탕 1kg 레몬 1개

Crock Pot 슬로우 쿠커의 생선 롤

레몬, 레몬 호크 필레 또는 흰살 생선 4조각(약 150gr) 생선용 향신료 장식용 레몬 파슬리

느린 밥솥 냄비에 오렌지와 아시아 치킨

칠리, 수잔 닭 가슴살 1개(약 500gr) 오렌지 2개 주스 간장 2큰술 마늘 2쪽 생강 뿌리 2cm 고추가루 1개 꿀 1큰술 전분잎 양파 1큰술

Crock Pot 슬로우 쿠커에서 양파 침대에 오리

화이트 와인, 와인 오리 1마리(약 2kg) 흰 양파 큰 4개 화이트 와인 100ml 올리브 오일 칠리 플레이크 후추 소금 3-4큰술

Crock Pot의 녹두

꼬투리 700g 맑은 야채 수프 500ml(닭고기 수프 가능) 다진 양파 1개 기름 3큰술 다진 마늘 2쪽 잘게 썬 생강 소금 1/2작은술 파슬리 1/2뭉치

소스와 함께 오븐에 토끼와 소시지

음식, 게임 요리, 크리스마스 토끼 소세지 4-6개 양파 2개 당근 오일 2개, 소금, 후추 토마토 페이스트

돼지고기 데리야끼 뚝배기

돼지고기 1kg 진간장 4큰술 마늘 4쪽 흑설탕 2작은술 생강가루 1/2작은술 마늘가루 1/2작은술 물 1/2컵

소스 마리나라 슬로우 쿠커 Crock Pot

토마토 펄프 통조림 800g 집에서 준비한 케첩 1컵 큰 양파 1개 또는 중간 크기 양파 2개 기름 2테이블스푼 마늘 4개 강판 소금 1티스푼 설탕 1티스푼 발사믹 식초 1티스푼 말린 오레가노 1/2티스푼 말린 바질 1티스푼.

Crock Pot의 배 잼

(2개) 6개 윌리엄스 배 150ml 신선한 레몬 3테이블스푼 강판 겔화 설탕 & nbsp(얼마나 단맛을 선호하는지에 따라 양은 다름) & frac14 gellfix 향낭 2개. 계피 스틱 2 개. 스타 아니스 5-6 개. 정향

Crock Pot 슬로우 쿠커의 채식 밥

쌀, 바다 소금 쌀 100g 냉동 야채 믹스 200g: 브로콜리 당근 파스트라낙 믹스 아랍 향신료: 하리사 월계수 잎, 카다멈 바다 소금

Crock Pot의 품질 신 양배추

새콤한 양배추, 양배추, 물 새콤한 양배추 1개 양파 1개 말린 백리향 1작은술 토마토 1캔 갓 간 후추 소금 1/4작은술 훈제 소시지 2개 기름 2큰술

슬로우 쿠커 크록팟이 포함된 버섯 리조또

쌀, 화이트 와인, 물 쌀 1컵 물 3컵 화이트 와인 50ml 통조림 버섯 400gr 양파 1개 올리브 오일 2-3큰술 파마산 치즈 100gr

슬로우 쿠커 크록팟의 토마토 소스

적양파, 붉은 물 2kg 올리브유 50ml 다진마늘 10개 말린 오레가노 1작은술 다진 적양파 1개 신선한 바질 1개 신선한 파슬리 1묶음 당근(옵션) 당근 1개 소금, 후추

슬로우 쿠커 냄비에 호박 파이

호박, 향신료, 파이 시트 파이 시트 1kg 호박 향신료 150gr 설탕 20gr 버터

Crock Pot의 시금치와 치즈 타르트

리코타, 치즈, 빵가루 패스트리용 반죽 한 봉지 냉동 시금치 500g 리코타 100g 치즈 60g 세라믹 그릇에 기름칠을 할 계란 2개 버터 검은깨 소금

슬로우 쿠커 Crock Pot에 향신료와 버섯을 넣은 음식

버섯, 로즈마리, 쪽파 껍질을 벗긴 버섯 500g 껍질을 벗긴 쪽파 500g 소금 후추 로즈마리 화이트 와인 100ml 버터 30g

슬로우 쿠커 Crock Pot에 그린 카레를 곁들인 렌즈콩

감자, 시금치, 물 녹색 렌틸콩 250g 야채 수프 또는 물 500ml 양파 1개 감자 2개 시금치 200g 그린 카레(또는 기호에 따라) 2테이블스푼

신선한 토끼

스테이크, 고기 요리 토끼 1개 당근 2개 양파 2개 휘핑크림 200ml 20%

구운 토끼 스테이크

절인 토끼 (레시피는 웹 사이트 www.reteta-video.ro에서 찾을 수 있습니다) 10 정향 마늘을 세척하고 씻은 50 gr. 버터 50ml의 물

슬로우 쿠커 Crock Pot의 코코넛 밀크 라이스

쌀, 물 쌀 200g 설탕 120g 코코넛 밀크 400ml 물 400ml 바닐라 꼬투리 1개

슬로우 쿠커 크록 냄비에 와인을 곁들인 쇠고기 스튜

당근 쇠고기 과육 500g 당근 4개 셀러리 1개 양파 3개 마늘 5개 레드와인 400ml 로즈마리 1개 타임 1개 기호에 따라 소금 후추 2-3테이블스푼

Crock Pot 슬로우 쿠커의 야채 냄비

감자, 후추, 애호박 감자 4개 양파 2개 당근 1개 애호박 1개 가지 1개 피망 1개 붉은 고추 1개 큰 토마토 2개 토마토 육수 2테이블스푼 식용유 4테이블스푼 파슬리 그린

Crock Pot의 꿀 스튜

고추, 버섯 재료: 양고기 펄프 900g 새 감자 400g 버섯 300g 고추 2개 적당한 당근 2개 토마토 2개 로즈마리 가지 샐비어 잔가지 고수풀 1작은술 마늘 2쪽 단단한 소금

Crock Pot 슬로우 쿠커의 전체 치킨

작은 양파, 마늘, 로즈마리 치킨 스테이크용 통닭 양념 작은 양파 사과 백리향 작은 가지 중간 크기 감자 4개 로즈마리 후추 후추 마늘 소금 기름 1큰술

블랙 크록팟 슬로우 쿠커

요구르트, 호두 다크 초콜릿 300g 버터 200g 설탕 300g 계란 4개 바닐라 에센스 2작은술 밀가루 300g 베이킹 파우더 1작은술 요구르트 200g 다크 초콜릿 100g 바닐라 에센스(또는 럼, 위스키를 넣어도 됨) 1테이블스푼 다진 호두

냄비에 달콤한 양배추

Otet, Varza, Apa 1.6 kg varza 500 g ciolan afumat 1 ceapa medie 1/2 ardei gras rosu 1 ceasca ketchup de casa sau suc de rosii gros 1/2 lingurita cimbru 1 frunza dafin boabe de piper 2 linguri apa 4 linguri otet 1 lingura zahar sare 3 linguri ulei extravirgin de.

Supa de legume la slow cooker Crock-Pot

Apa 2 linguri ulei de masline 1 ceapa tocata 3 catei de usturoi tocati 1 morcov tocat cubulete 200 g fasole verde fiarta sau congelata 1 lingurita busuioc uscat 1 lingurita oregano uscat 1 conserva fasole alba 1 dovlecel tocat cubulete sare si piper apa

Pui cu unt aromat si rozmarin la slow cooker Crock Pot

Cartof, Boia dulce, Boia 1 pui cca 1,5 kg 100 gr unt 500 gr cartofi 2-3 catei usturoi 2 crengute rozmarin boia dulce sare de mare piper

Pulpe de pui umplute la slow cooker Crock Pot

Orez, Morcovi 4 pulpe de pui mari dezosate cu sau fara piele 2 morcovi un ardei gras rosu o mana de fasole verde o cana de orez in functie de tipul de orez folosit reglam cantitatea de apa &ndash la al meu am pus 2 cani si jumatate o lingurita ulei un catel de.

Pui intreg la slow cooker Crock Pot

Cartof, Boia 1 kg cartofi 1 pui intreg de aprox. 1 kg 1 mar mare 1 lingura boia 1/2 lingura piper negru sau verde proaspat macinat 1 lingura ierburi provence 3 linguri ulei de masline 1 lingura sare 1 lingura sos de soya 1 lingura sos worcestershire

Pulpe de iepure cu sos aromat - Coniglio in galera

Mancaruri, Fripturi carne de iepure - 4 pulpe de iepure, salvie - multa salvie, pentru ca trebuie sa se simta, 3 catei de usturoi, ulei extravirgin de masline, otet, sare, piper, am pus cam 175 ml de ulei si o idee mai mult de otet.

Frittata cu spanac la slow cooker Crock-Pot

Albusuri, Apa 1 ceapa tocata 2-3 catei de usturoi tocati 200g mozzarella razuita 3 oua 3 albusuri 2 linguri lapte (se poate folosi cu succes si cel vegetal) 1 cana spanac tocat marunt 1 rosie tocata cubulete 2-3 cepe verzi 2 linguri ulei de masline sare si piper

Iepure la tava

Usturoi, Morcovi, Masline un iepure masline 200g, usturoi, sare, piper, dafin, 2 morcovi 2 cepe, un pahar de vin rosu, 2 linguri de bulion.

Paprikas de pui la Crock Pot

Apa 800 gr carne de pui ciocanele de pui am folosit eu 4 cepe mici 2 ardei kapia rosu 2 ardei grasi verzi 2 rosii 2 linguri ulei 1 lingurita sare de mare un pic de piper 2 lingurite boia de ardei dulce 2 cani de apa 1 lingura faina 2 linguri smantana.

Iepure Inabusit Cu Ceapa

Mancaruri cu carne spate,pulpe de iepure 3-4 cepe, pahar vin,sare 1-2 foi de dafin

Pui cu ierburi de provence la slow cooker Crock Pot

Morcovi, Apa, Rata 1 pui mic - mediu 3 morcovi mari grosi 3 tulpini apio 1/2 mar 3-4 crengute de cimbru 2 crengute levantica 1 catel usturoi intreg necuratat sare piper 2 lingurite boia dulce de ardei 2-3 linguri ierburi de provence 1 lingura ulei 1 lingura apa

Puiul generalului Tso la slow cooker Crock Pot

1 kg piept de pui 2 linguri de ulei 125 g amidon alimentar 1 lingurita sare 1 lingurita usturoi pudra 1/4 lingurita piper pentru sos 6 linguri de apa 4 linguri de sos de soia 4 linguri de otet de orez 2 linguri de zahar 1 lingura de usturoi pisat.

Porc copt incet la slow cooker Crock Pot

Cartof, Ciuperci, Vin alb o bucata pulpa de porc (in jur de 1 kg) 5-6 cartofi 4-5 morcovi 5 ciuperci o ceapa un catel usturoi 100 ml vin alb 3 linguri sos de soia o crenguta cimbru jumatate lingurita boia (dulce sau iute in functie de cum preferati mancarea) sare piper

Iepure cu masline

Mancaruri cu carne un iepure sau doar pulpe de iepure (de camp) 1-2cepe 1 telina 1-2 morcovi 1 pastarnac,ardei(facultativ),suc de rosii sau pasta de bulion 300-400g masline nesarate,1 pahar vin alb,3-4 linguri de ulei de floarea soarelui sau masline,foi de dafin.

M^ancare rece de iepure cu masline

Mancaruri cu carne 1 1/2 kg ceapa carne de iepure (eu am folosit carcasa de la un iepuras daca se poate numi asa) 200 ml ulei 300 gr masline 4-5 linguri sanatoase de bulion sare piper dafin delikat

Iepure in dafi si cartofi la cuptor

4 pulpe de iepure sare si piper proaspat macinat 50 ml vin alb demi-dulce ulei de masline un praf de nucsoara amestec tex-mex il gasiti pe afaf.ro o mana zdravana de frunze de dafin * pulpele de iepure le puteti inlocui cu succes cu pulpe de.

Mancare cu iepure si masline

Mancaruri, Mancaruri cu carne 1 1/2 kg ceapa carne de iepure (eu am folosit carcasa de la un iepuras, daca se poate numi asa) 200 ml ulei 300 gr masline 4-5 linguri sanatoase de bulion sare, piper, dafin, delikat

Iepure Inabusit Cu Ceapa

Vin spate pulpe de iepure 3-4 cepe ulei piper 1 pahar de vin sare 1-2 foi de dafin


Soapte culinare

Pollo alla cacciatora, cred ca exista sute de retete diferite pentru mancarea asta. Una de la mama ei o gasiti aici, pe Giallo zafferano. Apropo, site-ul astami se pare tare bun, mai ales pentru mancaruri italienesti ca la mama acasa. Nu va speriati ca-i pe italiana daca nu sunteti vorbitori ai acestei limbi, nici eu n-o stiu, dar inteleg totusi ce se spune. Multe retete au si un film scurt care-i usor de inteles.
In fine, eu am facut cu ce-am avut prin casa avand grija sa fie si de faza I-a montignac si-a iesit o bunatate.

Pentru 4 portii
carne de pasare, cu oase sau fara, eu am folosit piept de curcan, cam 600 g (daca are si oase carnea, poate fi pana la 1 kg)
2 cepe
3 catei usturoi
3 ardei grasi sau kapia, daca se poate rosii (eu am folosit kapia)
200-300 ml vin rosu sec
1 conserva rosii decojite in suc propriu
1 ramura rozmarin
1 fir cu mai multe frunze de salvie
3 linguri capere (puteti pune si mai putin, noua ne plac mult, de-aia pun mult ☺)
5-6 fileuri de ansoa (de la borcan)
masline (cate vreti) negre sau verzi (eu am folosit unele verzi, imense, umplute cu cranberries)
sare, piper
1 lingura ulei (eu am folosit de masline)
patrunjel verde

Carnea se taie in bucati marisoare. Se toaca marunt ceapa si usturoiul si se calesc intr-o tigaie mare si inalta, in lingura de ulei, la foc mediu. Se dau apoi pe marginea tigaii, se da focul la mare si se prajesc bucatile de carne pe toate partile pana cand prind o culoare frumoasa. Ardeii se taie in bucatele mici si se pun in tigaie cand carnea arata bine. Se da focul la mediu. Dupa ce s-au prajit si ardeii vreo doua minute, se adauga rosiile cu tot cu suc, apoi vinul. Cand incepe sa fiarba sosul, se da focul la mic si se adauga celelalte ingrediente inafara de patrunjel. Se pune capacul pe tigaie si se lasa pe foc cam 30 minute. In ultimele 10 minute am miscat putin capacul, astfel incat sa iasa putin abur (dar numai putin!). Se serveste presarat cu patrunjel verde.
Noi am mancat tocanita cu piure de naut si muraturi si am baut un pahar de vin rosu sec la ea.


Tocanita de vita cu praz, aromatizata cu salvie si rozmarin - Rețete

____________________________recipe by KikenHana

  • 500 g muschi de vita
  • 2 oua
  • 50 g pecorino romano/sau parmezan
  • 3-4 linguri lapte
  • 3 linguri mari faina
  • 1 lingura mare pesmet
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura ceapa de tuns/iarba ciorii/erba cipollina/Schnittlauch
  • sare
  • piper

Taiem carnea felii subtiri,
o batem si condimentam cu sare si piper,
dupa care o dam prin faina.

Batem ouale cu sare si piper.
Adaugam laptele,pesmetul,pecorino si verdeata,
amestecam bine.

Dam/acoperim snitelele cu acest amestec.

Le dam din nou prin faina,
si le punem la prajit în ulei încins.


Foarte bun si aromat.
Multumim KikenHana!

14 comments:

Wow ! Ce fain arata ! Bravo, super idee. Am notat reteta )

Arata super..si cred ca au o savoare deosebita

Iar m-ai uimit cu retetele tale minunate si originale. Meriti niste premii. Te asteapta la mine pe blog.
Un weekend placut!

Ala,ma bucur ca-ti place.Eu ador snitelul de vita oricum,iar gatit asa este super.

Ruxi,da,chiar au o savoare deosebita.Daca încerci,sa-mi spui daca ti-a placut :)

Multumesc pentru premii,Nana!

Doriti link exchange cu http://totulok.com ? PR 2
Nume : Bancuri

Iti place whisky-ul? Intra pe blogul meu si iti ofer gratuit o sticla de Chivas Regal!

te asteapta un premiu pe blogul meu

Andrei,nu beau,dar merci de invitatie :)


Video: ძვირფასი კერძი ძროხის ხორცის ჩაშუშული ძალიან უხდება ზამთრის ცივ დღეს (할 수있다 2022).